Вміст радіонуклідів природного і техногенного походження в плодових тілах макроміцетів після забруднення внаслідок Чорнобильської катастрофи. Можливість харчового або лікарського застосування грибів. Необхідність радіоекологічного моніторингу довкілля.
Аннотация к работе
Радіонуклідне забруднення макроміцетівДослідження біоакумуляції та переносу радіонуклідів з ґрунту у плодові тіла макроміцетів після чорнобильської катастрофи були зосереджені переважно на радіоцезії (137Cs, у перші роки після аварії у поєднанні з 134Cs) і частково на 90Sr, оскільки їх було визнано головними дозо-утворювальними радіонуклідами. Серед радіонуклідів природного походження у грибах спостерігаються найвищі рівні 40К, який у плодових тілах розподіляється нерівномірно, кількісно знижуючись у послідовності шапинка > ніжка > пластинки або трубочки гі-менофора > спори. Активність 40К, визначена у багатьох видів дикорослих макроміцетів Центральної Європи в період між 1984 і 1992 р., перебувала в межах 800-1500 Бк/кг сухої маси [30, 31]; у зразках грибів Українського Полісся, взятих у період 1990-2010 рр., - була на такому самому рівні, лише у деяких видів відзначено підвищені рівні цього ізотопа, зокрема у Boletus chrysenteron (українські назви грибів наведено в додатку) - до 11000, у видів роду Amanita - до 7000, тоді як рівень 40К у ґрунтах з місцезростань грибів становив 100-700 Бк/ кг с.м. Мінімальні коефіцієнти накопичення (Кн дорівнює співвідношенню активності радіонукліда в плодовому тілі гриба до його активності у ґрунті/субстраті в точці збору) 40К (близько 2,0) були встановлені нами у сапротрофних і лігнотрофних видів - Macrolepiota procera, M. rachodes, Tricholomopsis rutilans, максимальні - у B. chrysenteron (98), Amanita citrina (63), Coltriciaperennis (48), Agaricus sylvaticus та A. rubescens (20). Середні концентрації активності 210Po в L. scabrum досягали 94, а в L. versipelle - 198 Бк/ кг с.м., що набагато перевищувало активність цього радіонукліда у плодових тілах інших досліджених мікосимбіотрофних видів - Russula paludosa (4,7) і R. decolorans (7,4).Agaricus bitorquis Agaricus bitorquis (Quel.) Sacc. Agaricus vaporarius Agaricus cappelianus Hlavacek Печериця теплична Amanita citrina Amanita citrina Pers. Amanita rubescens Amanita rubescens Pers. Boletus edulis Boletus edulis Bull.