Діяльність Рівненського пивоварного заводу "Бергшлос" у міжвоєнний період. Аналіз виробничих потужностей підприємства в умовах конкурентної боротьби за ринки збуту продукції на внутрішньому та зовнішньому ринку. Діяльність власника пивоварні М. Писюка.
Аннотация к работе
Рівненський пивоварний завод «Бергшлос» (1921-1939 рр.)Досліджено віхи життя і діяльності власника пивоварні Меєра Писюка та показано його внесок у розвиток пивоварної галузі. За часів правління Карла Великого пиво виготовлялося у всій його імперії, а пивоварів зобовязували варити лише якісне пиво. На його територію припадали: Дубенський, південно-західна частина Рівненського, західна частина Острозького, північна частина Кременецького і південь Луцького та Володимир-Волинського повітів. У 1908 р. в Рівному відкрили паровий пивоварний завод «Бергшлос», власником якого був купець 2 гільдії Герш Меєр Писюк. Загалом територію хмільників Волині було поділено на три зони: 1) Дубенський та Кременецький повіти; 2) Здолбунівський, Рівненський, Костопільський повіти, 3) Володимирський, Луцький, Ковельський, Горохівський ті Любомльський повіти.