Понятие пунша как коктейля, история его появления в Англии и других странах Европы. Состав барбадосского пунша на основе рома. Особенности приготовления и ингредиентов для рождественского пунша в Германии. Современная трансформация рецепта пунша.
Аннотация к работе
Напиток был завезен из Индии в Англию в начале XVII века и распространился в Европе.История Пунш впервые появился в Индии, название происходит от хинди panch («пять »). Из Индии пунш был завезен в Англию, и отсюда распространился по Европе. Сперва он делался на основе бренди и вина.Ромовый пунш На основе рома приготовляются Пунш плантатора (Planter’s Punch), барбадосский ромовый пунш (Bajan Rum Punch), карибский ромовый пунш (Caribbean Rum Punch). Самые «аутентичные» ромовые пунши - плантаторский и барбадосский.Барбадосский ромовый пунш готовится по одному из самых старых рецептов приготовления пуншей из рома. В напиток добавляется ангостура и мускатный орех.Пунш в Германии Традиционное празднование Рождества в Германии включает нем.