Ознакомление с организацией работы складов на предприятии: хранение и учёт товарно-материальных ценностей. Характеристика трудовых ресурсов производственного подразделения и структура персонала. Оплата труд, ценообразование и себестоимость продукции.
Аннотация к работе
. Ознакомление с объектом практикиОрганизационная структура управления СП ОАО «Спартак» (приложение 1А,1Б) относится к линейно-функциональному типу, так как функциональный аппарат управления состоит из отделов и служб, работой, которых руководит дирекция во главе с директором, его заместителями и главными специалистами. Главный инженер определяет техническую политику и направления технического развития предприятия в условиях рыночной экономики; обеспечивает необходимый уровень технической подготовки производства и его постоянный рост, повышение эффективности производства и производительности труда; руководит разработкой мероприятий по реконструкции и модернизации предприятия; осуществляет контроль за соблюдением проектной, конструкторской и технологической дисциплины и др. Коммерческий директор - первый заместитель генерального директора: осуществляет руководство хозяйственно-финансовой деятельностью предприятия в области планирования и управления его производственно-экономической политикой; принимает участие в разработке планов и программ НИОКР и производства; разрабатывает рекомендации по выбору целевого рынка; принимает меры по своевременному заключению договоров с поставщиками и потребителями. Также генеральному директору подчиняется главный экономист, который выполняет работу по осуществлению экономической деятельности предприятия, направляет на повышение эффективности и рентабельности производства; подготавливает исходные данные для составления проектов хозяйственно-финансовой, производственной и коммерческой деятельности; выполняет расчеты по материальным, трудовым и финансовым затратам; осуществляет экономический анализ хозяйственной деятельности предприятия и его подразделений; оформляет материалы для заключения договоров, следит за сроками выполнения договорных обязательств. Главный бухгалтер осуществляет организацию бухгалтерского учета, хозяйственно-финансовой деятельности и контроль за экономным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов; обеспечивает рациональную бухгалтерского учета и отчетности на предприятии и в его подразделениях на основе максимальной централизации учетно-вычислительных работ и применения современных технических средств и информационных технологий; возглавляет работу по подготовке и принятию рабочего плана счетов, форм первичных учетных документов; оказывает методическую помощь работникам подразделений предприятия по вопросам бухгалтерского учета, контроля, отчетности и экономического анализа.Исходным началом, предшествующим составлению плана производства продукции предприятия, является исследование рынка, позволяющие определить общественные потребности в конкретных видах продукции, работах, услугах. План производства разрабатывается предприятием самостоятельно на основе свободного спроса на продукцию, заказов потребителей и государственных заказов. При разработке плана производства предприятие соблюдает следующие принципы: - максимальное использование имеющегося оборудования, материальных и трудовых ресурсов; Выручка от реализации (реализованная продукция) - это отгруженная продукция предприятием заказчику, торговым и сбытовым организациям и оплаченная ими (на расчетный счет за продукцию поступили денежные средства или оприходованы товарно-материальные ценности по бартерной сделке). Валовая продукция - вся продукция, произведенная предприятием за определенный период независимо от степени ее готовности.Трудовые ресурсы приводят в движение материально-вещественные элементы производства, создают продукт, стоимость и прибавочный продукт в форме прибыли. Все работники предприятия подразделяются на промышленно-производственный персонал (ППП) - лиц, непосредственно занятых в производстве или его обслуживании, и непромышленный персонал лиц, не имеющих отношения к выпуску продукции (производству). Общая численность ППП складывается из следующих категорий работников: Рабочие - непосредственно воздействующие на предмет труда - подразделяются на основных и вспомогательных. Служащие - работники, выполняющие учетные, счетные или аналитические работы, занимающиеся делопроизводством. В таблице № 5.2 приведен план по численности промышленно-производственного персонала на 2009 год с учетом реализации производственной программы в размере 27 500 тонн кондитерских изделий.
План
Производственный план предприятия на следующий год обычно формируется в декабре месяце.