Понятие и работа процессов когезии и адгезии, смачивание и растекание. Краевой угол смачивания, гидрофобные и гидрофильные поверхности. Эффект Марангони и адсорбция ионов на кристалле. Электрокинетические явления и потенциал. Правила составления мицелл.
Аннотация к работе
Так как при разрыве образуется поверхность в две параллельные площади, то в уравнении появляется коэффициент 2. Чтобы получить соотношение между работой адгезии и поверхностным натяжением взаимодействующих компонентов, представим себе две конденсированные фазы 2 и 3, имеющие поверхность на границе с воздухом 1, равную единице площади (рис. При совмещении этих поверхностей, т.е. при нанесении одного вещества на другое происходит явление адгезии, т.к. система стала двухфазной, то появляется межфазное натяжение s23. Жидкость остается на поверхности другой фазы в виде капли. Если cos q > 0, то поверхность хорошо смачивается этой жидкостью, если cos q <0, то жидкость плохо смачивает это тело (кварц - вода - воздух: угол q = 0; «тефлон - вода - воздух»: угол q = 1080).