Исследование проявлений противомикробной и противогрибковой активности растений семейства Geraniaceae Бурятии. Приготовление экстракта дубильных веществ. Выделение из экскрементов крупного рогатого скота штаммов. Определение роста микробных культур.
Аннотация к работе
**Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управленияВ различных органах растений накапливаются углеводы, алкалоиды, кумарины, сапонины, флавоноиды, дубильные вещества (танины, таниды), эфирные масла, витамины и др. Изучение литературных данных об антимикробной активности представителей семейства Geraniaceae показало, что такого рода исследования проводились по отношению к некоторым видам семейства, произрастающим в Европейской части России [4, 5]. Поэтому нами была поставлена цель: определить противомикробную активность дубильных веществ надземных и подземных органов растений семейства Geraniaceae, произрастающих в условиях Бурятии. Для анализа были взяты 6 видов рода герань (Geranium L.) и 2 вида рода журавельник (Erodium LHER) семейства Geraniaceae: герань луговая - Geranium pratense L., г. Водные растворы суммы дубильных веществ из надземных и подземных органов 5 видов и надземных и подземных органов еще 3 видов рода Geranium L. проявили антибактериальную активность в отношении St. aureus (штамм 209).Изучая противомикробную характеристику дубильных веществ семейства Geraniaceae, произрастающих в условиях Бурятии, мы пришли к выводу: - 0.1%-ный раствор дубильных веществ, выделенных из надземных и подземных органов видов семейства Geraniaceae, полностью подавляет рост грамположительных бактерий (St.