Химическая структура протеогликанов и основные биологические функции, выполняемые ими в организме человека. Отличие протеогликанов от гликопротеинов. Биохимические свойства гепарина. Зависимость между структурой гепарина и его биологической активностью.
Аннотация к работе
Санкт-Петербургский государственный университет Учебная дисциплина:Биоорганическая химияВ молекулах всех протеогликанов, кроме протеокератансульфата, углеводные цепи присоединены к гидроксильным группам остатков L-серина полипептидной цепи через специфическую олигосахаридную группировку, не встречающуюся в других углевод-белковых соединений (см. табл.). Обычно указывают тип ткани, из которой получен протеогликан, общий размер молекулы (условно различают "большие" и "малые" протеогликаны), преобладающую структуру углеводных цепей (возможны гибридные формы) и способность к специфической взаимодействиям с гиалуроновой кислотой ("агрегирующие" и "неагрегирующие" протеогликаны) Строение молекул различных П показаны на рисунке Гепарин - протеогликан с множественными сульфатными группами, состоящий из остатков глюкуроновой и идуроновой кислот и 2-глюкозамина, в большом количестве содержится в тучных клетках животных многих видов В исследованиях структуры гепарина большое значение имеет изучение типа гликозидной связи, определение содержания серы и сульфамидных карбоксильных и других групп, количества ветвей в молекуле, а также выяснение природы уроновокислого компонента и т.д. Это обусловлено тем, что у L-гепарина глюкозамин присоединен L-гликозидной связью, b-гепарин имеет в своем составе галактозамин, соединенный b-гликозидной связью. b-гепарин, имеющий в своем составе более низкое содержание серы и меньший молекулярный вес,чем L-гепарин, обладает и меньшей биологической активностью.