Изучение задач операционного производственного менеджмента. Технико-экономическая характеристика ОАО "Санаторий "Чувашия". Анализ финансово-хозяйственной деятельности. Производственный процесс и принципы его функционирования на исследуемом предприятии.
Аннотация к работе
Во-первых, этот анализ позволяет гораздо глубже познать экономические механизмы производства материальных благ, выявить зависимости параметров выхода от внутренних состояний объекта. Во-вторых, при знании структуры появляется возможность воздействия не только на входы системы производства, но и на ее внутренние состояния в соответствии с целевой функцией. Структурный анализ предприятия как целостного комплекса взаимодействующих элементов вместе с их свойствами и взаимодействиями ставит своей задачей, прежде всего выявление этих элементов. В соответствии с многообразием целей исследования предприятия как социально-экономической системы неограниченной сложности существует многообразие структур предприятия. Производственный процесс, осуществляемый на предприятии, есть процесс создания определенных материальных благ, основными элементами которого являются целесообразная деятельность, или сам труд, предметы и средства труда.Производственный менеджмент является деятельностью, которая относится к созданию товаров. Деятельность по созданию товаров и услуг существует во всех организациях. Для такой деятельности лучше всего использовать термин «производственный менеджмент». В других организациях, которые не создают физических товаров, производственные функции «скрыты» от покупателя. Это может быть деятельность, которая осуществляется в банке, офисе авиалинии или университете.Операционный менеджмент представляет собой систему управления предприятием, которая связанна с ориентацией на спрос и потребителей, на широкое использование нововведений, на регулирование межфирменных отношений. Операционный менеджмент чем-то связан главным образом с производственной деятельностью или физическим изменением состояния продуктов. Поэтому зачастую его определяют так: Операционный менеджмент - это деятельность по управлению процессом приобретения материалов, их превращению в готовый продукт и поставок этого продукта покупателю. Операционный менеджмент - это менеджмент производственных процессов, которые преобразуют сырье на товары и услуги. Термин "операции и производство" взаимосвязаны, однако между ними все еще существует разница.Организационно-правовая форма: Открытое акционерное общество (акционерное общество открытого типа): 50% акционерного капитала принадлежит Государственному комитету Чувашской Республики (уполномоченными региональными органами являются Министерство физической культуры и спорта ЧР, Фонд социального страхования ЧР), 50% принадлежит Чувашскому республиканскому совету профессиональных союзов. ОАО «Санаторий «Чувашия» осуществляет свою деятельность на полностью хозрасчетной основе. ОАО «Санаторий «Чувашия» имеет линейно-функциональную структуру управления (рис.2.1.). В санатории «Чувашия» лечат заболевания: гинекологические, кожные, нервной системы, опорно-двигательного аппарата, сердечно-сосудистой системы, нарушения обмена веществ, эндокринной системы, целлюлита, заболеваний детей, стандарт посттравматической реабилитации и тд. В целях создания максимально комфортных условий пребывания отдыхающих в санатории создана обширная инфраструктура, включающая в себя: котельная, пункт проката, бар, фито-чайная, бильярдные, киноконцертный зал, конференц-зал, танцевальный зал, настольный теннис, бассейн с сауной, библиотека, интернет-салон, аптечный киоск, почта, футбольная и волейбольная площадки, конная база (лошади, пони), шашлычная, детская комната, пляж, кабельное телевидение, телефонизация всего номерного фонда санатория.К сектору услуг следует отнести: • потребление санаторно-курортной услуги состоит в расходовании человеком свободного времени, наличие которого является основой и предпосылкой существования связанных с этой сферой видов деятельности; Лечебно-курортная рекреация, осуществляемая в соответствие с потребностями в лечении и профилактике болезней, использует лечебные природные и ресурсные факторы - климат, минеральные источники, лечебные грязи не только в отдельности, но и в комплексе, например климато-бальнео-грязелечение. Тенденция к краткосрочному отдыху, основанная на потребности в рекреации в выходные дни с добавлением одного - двух дней приводит к тому, что еженедельно, в воскресные дни в сотни и даже в тысячи раз возрастает число отдыхающих в местах кратковременного отдыха, что делает необходимым вовлечение именно в это время новых транспортных средств, предприятий сферы обслуживания. Поиск, сбор и анализ информации о состоянии потенциального и существующего спроса на санаторно-курортные услуги поможет руководителям предприятий определить общую концепцию и составить перспективную поэтапную программу развития; правильно выбрать стратегию управления; обеспечить на этой основе наиболее полное удовлетворение потребностей населения в санаторно-курортных услугах и наиболее рациональное использование рекреационных ресурсов. · пропагандировать «Политику в области качества ОАО «Санаторий «Чувашия» среди всех работников с целью осознанного вовлечения их в процесс менеджмента качества;Работа «Санатор
2. Производственный менеджмент предприятия в современных условиях
2.2 Технико-экономическая характеристика ОАО «Санаторий «Чувашия»
2.3 Анализ финансово хозяйственной деятельности ОАО «Санаторий «Чувашия»
3. Производственный менеджмент на предприятии ОАО «Санаторий «Чувашия»
3.1 Производственный процесс, его функционирования
3.2 Пути совершенствования производственного менеджмента на предприятии ОАО «Санаторий «Чувашия»
Заключение
Список использованной литературы
Введение
Структурный анализ предприятия значительно расширяет возможности его изучения. Во-первых, этот анализ позволяет гораздо глубже познать экономические механизмы производства материальных благ, выявить зависимости параметров выхода от внутренних состояний объекта. Во-вторых, при знании структуры появляется возможность воздействия не только на входы системы производства, но и на ее внутренние состояния в соответствии с целевой функцией. В-третьих, наличие структурных описаний существующих предприятий является необходимой предпосылкой для совершенствования существующей производственной структуры.
Структурный анализ предприятия как целостного комплекса взаимодействующих элементов вместе с их свойствами и взаимодействиями ставит своей задачей, прежде всего выявление этих элементов. Всякую сложную систему, как известно можно разложить на подсистемы. Их выделение производится в соответствии с целью наблюдения. В соответствии с многообразием целей исследования предприятия как социально-экономической системы неограниченной сложности существует многообразие структур предприятия.
Производственный процесс, осуществляемый на предприятии, есть процесс создания определенных материальных благ, основными элементами которого являются целесообразная деятельность, или сам труд, предметы и средства труда. В соответствии с этим изучаются общая, производственная и организационная структуры предприятия. Общая структура предприятия представляет собой состав и размещение, как производственных подразделений, так и организаций по обслуживанию производства. Производственная структура предприятия лишь рассматривает состав и размещение производственных подразделений, и характер производственных связей между ними. Между тем организационная структура предприятия - это структура управления, то есть состав и взаимосвязи органов управления производством и заводоуправления. Но для того, чтобы в полной мере отразить производственный процесс необходимо рассмотреть производственную структуру предприятия.
Главной целью этой курсовой работы является анализ производственного менеджмента на предприятия туриндустрии и пути ее совершенствования.
Задачами являются в первую очередь: 1. Дать определение производственному менеджменту на предприятии
2. Рассмотреть функции производственного менеджмента
3. Провести анализ деятельности предприятия ОАО «Санаторий Чувашия»
4. Найти пути совершенствования производственного менеджмента на предприятия.
Источниками для выполнения данной курсовой работы являлись учебные пособия, методические указания и данные, предоставленные ОАО «Санаторий «Чувашия»2009-2011 гг.
Эти цели и задачи необходимо решить в ходе написания курсовой работы.