Краткая характеристика хозяйства. Оценка природных условий и определение вероятного урожая культуры на основе метода программирования урожайности. Биологические особенности культуры, сорта. Разработка интенсивной технологии возделывания кукурузы.
Аннотация к работе
По посевным площадям кукуруза занимает в мировом земледелии второе место среди культурных растений, уступая только пшенице. Кукурузой засевают большие площади в США, Аргентине, Венгрии, Чехословакии, Румынии, Болгарии; Китае и в ряде других зарубежных стран. В 1973 г. площадь посева кукурузы в нашей стране превышала 25 млн. га. Значительный удельный вес кукуруза занимает в Грузии и Молдавии, в Кабардино-Балкарии, Дагестане и Северной Осетии, в Закарпатской и Одесской областях, в Краснодарском крае. В 100 кг силоса из початков содержится примерно 40 корм. ед., в стеблях, листьях и початках-21, в силосе из листьев и стеблей без початков-15 корм. ед.Местный климат характеризуется холодной продолжительной малоснежной зимой, теплым непродолжительным летом, короткими переходными сезонами весной и осенью, периодически сухой и засушливой весной и первой половиной лета. Зимой выпадает 11% годового количества осадков, снежный покров ко второй декаде марта достигает 30-40 см (в 2001 году - до 90 см), что не спасает почву от промерзания до глубины 140 см. Весна начинается при переходе среднесуточной температуры через 0 градусов С (в среднем 10 апреля) и продолжается 54 дня. Период с температурой выше 15С0 продолжается 66 дней, с температурой выше 20С0 - 23 дня. Осень длится в среднем около 60 дней, в среднем начинаясь 13 сентября.В южной лесостепной зоне приход физиологически активной солнечной радиации (ФАР) за вегетационный период кукурузы (90-140 дней) составляет 2,2 млрд. ккал/га. Под потенциальной урожайностью (ПУ) имеют в виду такую, которая теоретически могла бы быть достигнута в результате усвоения культурами запрограммированного процента приходящей ФАР, она рассчитывается по формуле. Соотношение основной и побочной продукции абсолютно сухой биомассы для кукурузы составляет 1: 1,4. Ресурсы продуктивной влаги в зоне южной лесостепи составляют 294 мм, а коэффициент водопотребления для кукурузы составляет 90. При пересчете полученной абсолютной сухой биомассы на урожайность в соответствии с формулой (2) имеем: Таким образом, урожайность при 1,5 % усвоения ФАР и ресурсы продуктивной влаги в зоне южной лесостепи составляют 255 мм, а коэффициент водопотребления для кукурузы составляет 90, то урожайность будет составлять 874,4 ц/га зерна.При дальнейшем развитии кукуруза образует третий ярус корней, которые вначале отходят в сторону на 30-35 см, а затем глубоко проникают в почву (до 2,5 м). В основном же корневая система у кукурузы расположена на глубине 30-60 сантиметров. В зависимости от сорта вегетационный период у кукурузы составляет 90-150 дней. К фазе образования султанов и початков кукуруза накапливает до 80% органического вещества. Кукуруза классифицируется по пленчатости, внешнему и внутреннему строению зерна делится на 8 подвидов (или групп): Кукуруза лопающаяся.Кукурузу на зерно убирают при наступлении полной зрелости. Перестаивание кукурузы на корню приводит к поражению зерна болезнями, повреждению вредителями и птицей, а также обвисанию початков и полеганию стеблей; последнее при комбайновой уборке вызывает значительные потери зерна и частей початков кукурузы. Срезанные машинами растения кукурузы просушивают в копнах, а затем початки обрывают и очищают их от оберток. При уборке комбайном початки отделяют от стеблей и собирают в бункер, а стебли измельчают и без перевалки на землю выгружают в автомашины для перевозки к силосным сооружениям. Кукуруза, убранная на зерно, хранится в початках.Под экологически безопасной сельскохозяйственной продукцией понимают такую продукцию, которая в течение принятого для различных ее видов "жизненного цикла" (производство-переработка - потребление) соответствует органолептическим, общегигиеническим, технологическим и токсикологическим нормативам и не оказывает негативного влияния на здоровье человека, животных и состояние окружающей среды. Для получения экологически безопасной продукции необходимо иметь достоверные исходные данные об эколого-токсикологической обстановке в агроэкосистемах, особенно испытывающих пресс многолетнего интенсивного использования агрохимикатов. Для оценки и предотвращения негативного воздействия продуктов питания на здоровье человека и кормов на сельскохозяйственных животных оперируют такими понятиями, как предельно допустимая концентрация (ПДК), допустимое остаточное количество (ДОК) или максимально допустимые уровни (МДУ) вещества в них.В заданных условиях кукуруза возделывается по интенсивной технологии: применяются органические и минеральные удобрения для повышения урожайности, гербициды и инсектициды для борьбы с вредителями и сорняками.
План
Оглавление
Введение
1. Краткая характеристика хозяйства
2. Природные условия
3. Оценка природных условий и определение вероятного урожая культуры на основе метода программирования урожайности
4. Биологические особенности культуры, сорта
5. Разработка интенсивной технологии возделывания кукурузы
6. Организация хранения и переработки полученной продукции
7. Особенности получения экологически чистой продукции растениеводства