Анализ роли витаминов в жизни человека. Характеристика гипервитаминоза как заболевания, возникающего при неполном удовлетворении потребностей организма в витаминах. Изучение основных причин, особенностей диагностики и профилактики гипервитаминозов.
Аннотация к работе
Казахский Национальный Медицинский университет имени Тема: Профилактика и устранение гиповитаминозов гипервитаминоз заболевание профилактикаВитаминная недостаточность - заболевание, возникающее при дефиците витаминов в пище, а также если поступающие с пищей витамины не всасываются из кишечника, либо интенсивно разрушаются в организме. Гиповитаминоз - заболевание, возникающее при неполном удовлетворении потребностей организма в витаминах. Так, например, отсутствие в рационе овощей, фруктов и ягод приводит к дефициту в организме витаминов С и Р, при потреблении рафинированных продуктов (сахар, изделия из муки высших сортов, очищенный рис и т.д.