Технические характеристики системы охлаждения камер с регулируемой газовой средой. Выбор расчетного температурного режима. Расчет толщины теплоизоляционного слоя и действительного коэффициента теплопередачи холодильных камер с нулевыми температурами.
Аннотация к работе
В составе холодильника предусматривают камеры из условия необходимости раздельного хранения фруктов по отдельным видам и сортам или группами сортов в соответствии с их биологическими особенностями. Для создания в камерах определенного газового состава среды применяют специальные газогенераторные установки, в которых газовую смесь нужного состава получают за счет сжигания природного газа. В камерах с регулируемой газовой средой должны быть предусмотрены мероприятия по обеспечению достаточной герметизации. Температура хранения апельсинов, лимонов и мандаринов различны, поэтому на данном холодильнике принимаем систему децентрализованного охлаждения камер.