Проектирование логистических каналов на зарубежных рынках для предприятия молочной отрасли промышленности, расположенной в г. Могилев - Курсовая работа

В условиях рыночной экономики любая компания (предприятие) особое внимание уделяет проблеме оптимизации процесса продвижения товара к потребителю. Канал распределения - это путь, по которому товары движутся от производителя к потребителю. В соответствии с поставленной целью в данной работе решаются следующие задачи: определение понятия логистического канала, особенности построение логистических каналов, метология выбора зарубежных рынков, проектирование каналов закупки на зарубежных рынках. К характеристикам окружающей среды, влияющим на процесс выбора зарубежных рынков, относятся: макросреда страны происхождения фирмы и стран предполагаемой международной экспансии, включающая социокультурные, экономические и политические факторы; структура и характеристики внешних рынков: размер рынка, потенциал рынка, прибыльность рынка, уровень конкуренции на рынке. Метод пробных продаж используется в тех случаях, когда отсутствует необходимая информация о рынке или фирма не имеет времени для всестороннего изучения рынка, а также при реализации редких и новых для данного рынка товаров.Рассматривая объем экспорта молочной продукции в Беларуси на рисунке 2.1, можно заметить, что данный показатель заметно увеличился. На основании данных, представленных на рисунках 2.2, 2.3, 2.4 можно заметить положительную динамику объемов экспорта молочной продукции в Россию, а также страны СНГ, которая с каждым годом возрастает. Рассмотрим объемы экспорта отдельных видов молочной продукции из Беларуси в Россию за 2012-2014 годы на рисунке 2.5. При выходе белорусского молочного предприятия «Бабушкина крынка» на зарубежный рынок перед его руководством и отделом маркетинга встает вопрос: какой процент продукции предприятие будет продавать на внешних рынках; со сколькими странами оно будет работать и в странах какого типа предприятие хочет работать. По сумме рангов наиболее привлекательным рынком для молочного предприятия «Бабушкина крынка» является рынок Смоленской области, на втором уровне по степени привлекательности находятся рынок Брянской области, которая наиболее привлекательна с точки зрения объемов выполненных работ по виду экономической деятельности возможности «производство» в 2015 г, на третьем уровне Калужская область, привлекательная по объему выполненных работ по виду экономической деятельности «производство» в 2015 г.Выбор каналов распределения продукции является сложным управленческим решением, поскольку выбранные каналы самым непосредственным образом влияют на все другие решения в сфере логистики. Под каналом распределения понимается ряд организаций или отдельных лиц, участвующих в процессе доведения продукции до конечного потребителя, это путь, по которому движутся продукты производителя. При выходе белорусского предприятия на зарубежный рынок перед его руководством и коллективом в целом встает целый ряд серьезных и трудных для разрешения проблем, первоочередной из которых является учет различий между странами во всех сферах жизни. Поэтому, только тщательно изучив эти различия, а также рынок той или иной страны, можно определить товарный ассортимент или структуру услуг, которые предприятие может предположить ее населению. При рассмотрении объемов экспорта отдельных видов молочной продукции из Беларуси в Россию за 2008-2010 годы наиболее удельный вес экспортируемой молочной продукции заняла такая товарная позиция, как сливки питьевые пастеризованные.

Основная цель логистической системы распределения - доставить товар в нужное место и в нужное время.

В условиях рыночной экономики любая компания (предприятие) особое внимание уделяет проблеме оптимизации процесса продвижения товара к потребителю.

Каналы распределения - это промежуточные звенья, совокупность физических и юридических лиц, принимающих на себя право собственности на товары на их пути к конечному потребителю (или способствующие их приобретению). В качестве таких звеньев могут выступать простые

Решение о выборе канала распределения - одно из важнейших, которое необходимо принять руководству организации. Канал распределения - это путь, по которому товары движутся от производителя к потребителю.

Актуальность темы развития международной логистики заключается в том, что выбор логистического канала играет важную роль в деятельности любого предприятия. С определением канала распределения у предприятия появляется возможность доставить товар в нужное время и нужное место с минимальными затратами.

Цель данной работы - проектирование канала закупки и сбыта.

В соответствии с поставленной целью в данной работе решаются следующие задачи: определение понятия логистического канала, особенности построение логистических каналов, метология выбора зарубежных рынков, проектирование каналов закупки на зарубежных рынках.

Предметом исследования является разработка каналов закупки и сбыта молочной продукции на внешнем рынке.

Объектом является внешнеэкономическая деятельности предприятия молочной отрасли промышленности.

Для решения поставленных задач в курсовой работе применялись методы экономико-математического анализа, экспертных оценок, графического и функционального моделирования.

В данной курсовой работе использовалась информационная база за 2013-2014гг.

В процессе исследования использована специальная литература и научные разработки таких зарубежных и отечественных авторов, как Акулич, И.А., Береза, Е.Н, Слонимская, М.А, Уварова , В.И.

1. Теоретические аспекты и особенности проектирования логистических каналов на зарубежных рынках для предприятия молочной отрасли промышленности

1.1Методы выбора зарубежных рынков сбыта и факторы спроса на молочную продукцию

При выходе белорусского предприятия на зарубежный рынок перед его руководством и коллективом в целом встает целый ряд серьезных и трудных для разрешения проблем, первоочередной из которых является учет различий между странами во всех сферах жизни. Поэтому, только тщательно изучив эти различия, а также рынок той или иной страны, можно определить товарный ассортимент или структуру услуг, которые предприятие (фирма) может предположить ее населению.

Факторы, влияющие на решение о выборе зарубежных рынков, могут быть подразделены на две группы: характеристики компании и характеристики окружающей среды. К характеристикам компании относятся: степень интернационализации компании и наличие опыта международной деятельности; существующая сеть взаимоотношений между компанией и ее партнерами, в том числе зарубежными; цели компании и приверженность менеджеров к интернационализации; характер бизнеса, которым занимается фирма; ресурсы, которыми располагает компания.

К характеристикам окружающей среды, влияющим на процесс выбора зарубежных рынков, относятся: макросреда страны происхождения фирмы и стран предполагаемой международной экспансии, включающая социокультурные, экономические и политические факторы; структура и характеристики внешних рынков: размер рынка, потенциал рынка, прибыльность рынка, уровень конкуренции на рынке.

Логика процесса выбора зарубежных рынков заключается в следующем: компания определяет критерии оценки зарубежных рынков (критерии международной сегментации), а затем с помощью этих критериев оценивает и выбирает наиболее перспективные зарубежные рынки.

Критерии сегментации международных рынков могут быть классифицированы по широте охвата: общие критерии, относящиеся к рынку страны в целом, и специальные критерии, относящиеся к конкретной компании и продукту. Для более детальной сегментации зарубежных рынков используются специальные критерии, отражающие как сторону спроса, так и сторону предложения на продукцию компании. Со стороны спроса существенными являются такие факторы, как стиль жизни, структура потребления, способы потребления продукции, приверженность покупателей к торговым маркам. Со стороны предложения внимание должно быть уделено оценке конкурентов, каналов распределения и продвижения продукции.

Методы исследования зарубежного рынка аналогичны тем, которые используются для внутреннего рынка: ведущее место среди них занимают кабинетные, полевые исследования или их сочетание. Кроме того, применяются метод пробных продаж, поддержание личных контактов с представителями зарубежных фирм, многообразные методы сбора и обработки как первичной, так и вторичной информации. Все эти методы отличаются по способам получения информации, характеру ее использования, технике проведения исследований, их конечным результатам.

Кабинетное исследование может выступать как самостоятельный вид маркетингового исследования, так и проводиться на предварительном этапе сбора первичных данных. Целью кабинетного исследования зачастую является анализ состояния отечественных и зарубежных отраслевых рынков.

Полевое исследование ставит своей целью получение в ходе прямого опроса (интервьюирования) первичной информации, непосредственно связанной с предметом данного маркетингового исследования. Первичное исследование может проводиться в форме личного, телефонного, почтового опроса, оно бывает групповым и индивидуальным, проходить по месту жительства или работы, а также в целевых аудиториях.

Достижению наилучшего результата способствует сочетание этих двух видов исследований, когда на первом этапе осуществляется вторичное исследование, позволяющее составить методологически обоснованную программу первичного маркетингового исследования, а лишь затем осуществляется непосредственный опрос респондентов в соответствии с рассчитанной выборкой. Одним из составляющих компонентов маркетингового исследования является изучение и анализ конъюнктуры рынка.

Метод пробных продаж используется в тех случаях, когда отсутствует необходимая информация о рынке или фирма не имеет времени для всестороннего изучения рынка, а также при реализации редких и новых для данного рынка товаров. При таких продажах фирма несет риск понесения убытков, однако этот способ дает возможность завязать непосредственные деловые связи с потенциальными покупателями. Однако у данного метода существует определенный недостаток: при помощи метода пробных продаж моделируется рыночная ситуация, на основе которой составляется прогноз для всего рынка, что не всегда является оправданным.

Поддержка личных контактов с представителями иностранных фирм имеет важное значение при изучении рынка. Эти контакты устанавливаются путем взаимных посещений фирм, во время встреч деловых людей на международных ярмарках, выставках, на международных аукционах, товарных биржах и т. д.

Наибольшее значение имеют личные контакты при изучении оборудования. В этом случае продавец выступает техническим консультантом покупателя.

Среди источников информации при маркетинговом исследовании можно выделить: специальные справки, полученные от официальных организаций и представителей фирмы; сообщения, полученные от торговых посредников, заграничных представителей и кредитно-справочных контор; результаты опросов потребителей.

Выходя на рынок, производитель должен стремиться к производству товара, который в наибольшей степени удовлетворял бы нужды и потребности существующих и потенциальных покупателей. Для этого производителю необходимо определить, насколько товары его фирмы отличаются по свойствам и качеству от товаров фирм конкурентов. Необходимо также выявить недостатки и достоинства товара, определить отношение к нему отдельных групп покупателей, выявить возможные изменения требований рынка к товару в перспективе, а также установить сферы его использования в будущем.

В данной курсовой работе я хотела бы уделить особое внимание молочной отрасли промышленности. Молочная промышленность относится к отрасли, которой принадлежит особая роль в решении задач по обеспечению населения продовольствием. Молочная продукция востребована всеми слоями населения независимо от возраста, места проживания и материального положения потребителей, поэтому рынок молочных продуктов динамично развивается. Важность роли рынка молочной продукции определяется не только значительными объемами производства, реализации и потребления молока и молочных продуктов, но и их социальной значимостью.

На спрос на молочную продукцию наибольшее влияние оказывают следующие факторы: доходы населения, вкусы и предпочтения, сезон.

Потребление молочных продуктов имеет ярко выраженный сезонный характер.

Продукцию молочной отрасли можно условно разделить на два сегмента: сегмент традиционных продуктов (сметана, молоко, творог, ряженка, сыр) и сегмент новых продуктов (йогурты, десерты, обогащенные продукты). Первый сегмент в денежном выражении изменяется параллельно с изменением доходов населения. У этого сегмента есть некоторые перспективы роста и в натуральном выражении, так как потребление молочных продуктов этого сегмента сейчас оценивается как недостаточное в связи с низкой покупательной способностью населения. Зато второй сегмент будет активно расти как в стоимостном, так и в натуральном выражении при росте доходов, так как продукт относительно новый и дорогой, что обуславливает низкие по сравнению со странами Европы объемы потребления. Второй сегмент рынка более привлекателен для крупных компаний, так как они имеют возможность покупать современное дорогое оборудование, а рентабельность производства на этом рынке выше.

Если посмотреть на рынок молочной продукции в разрезе сроков хранения, то товары с короткими сроками хранения представлены в основном российскими производителями или иностранными производителями, разместившими свое производство в России. Товары с длительными сроками хранения испытывают жесткую конкуренцию со стороны иностранцев.

В своем маркетинговом предложении производители молока и молочной продукции в целях продвижения своих товаров обращают внимание потребителей на натуральность, экологичность и высокое качество. Приоритеты натуральности и традиционности являются одними из эффективных маркетинговых ходов в продвижении молочной продукции.

Предприятия молочной промышленности одновременно продвигают несколько молочных брендов в разных ценовых категориях, целевых группах и персонифицированном позиционировании, используя все СМИ и другие средства продвижения, благодаря которым молочные продукты становятся все более распространенными среди сегментов потребителей по индивидуальным имиджевым характеристикам.

Сегментирование потребителей имеет ключевое значение в продвижении продукции, поскольку побуждает компании учитывать потребности отдельных групп, предоставляет широкие возможности удовлетворять нужды потребителей более эффективно, чем конкуренты, обеспечивает рост объемов продаж и прибыли. Важную роль играет также сегментирование по географическому признаку.

Разработка грамотной маркетинговой стратегии, направленной на создание и продвижение молочных продуктов, дает возможность региональным предприятиям молочной промышленности увеличить число потребителей своей продукции, в том числе и за счет привлечения потребительской аудитории своих конкурентов.

1.2 Подходы к проектированию каналов сбыта продукции на зарубежных рынках

Выбор каналов распределения продукции является сложным управленческим решением, поскольку выбранные каналы самым непосредственным образом влияют на все другие решения в сфере маркетинга.

Руководство фирмы, прежде всего, должно выбрать стратегию сбытовой политики - как именно должна быть организована система сбыта: через собственную или дилерскую сеть; через какие типы торговых посредников должен осуществляться товарооборот и т.д.

При определении стратегии различают следующие виды сбыта.

Интенсивный. Это означает проникновение в наибольшее возможное количество каналов сбыта. Применяется в основном для товаров широкого потребления.

Селективный сбыт используется, когда продукт имеет особое качество. В ряде случаев этот вид сбыта требует от продавцов специальной квалификации для оказания помощи при выборе.

При формировании системы распределения продукции и сети каналов товародвижения фирме-поставщику следует учитывать несколько факторов: особенности конечных потребителей - их количество, конкуренцию, величину средней разовой покупки, уровень доходов, закономерность поведения при покупке товаров, объем услуг, условия кредита и др.; возможность самой фирмы-изготовителя - ее финансовое положение, конкурентоспособность, основные направления рыночной стратегии, масштабы производства; характеристику товара - вид, среднюю цену, сезонность производства и спроса, требования к техническому обслуживанию, сроки хранения; степень конкуренции, распределительную политику конкурентов - их число, концентрацию, сбытовую стратегию и тактику, взаимоотношения в системе сбыта; характеристику и особенности рынка - фактическую и потенциальную емкость, обычаи и торговую практику, плотность распределения покупателей, средний доход на душу населения; сравнительную стоимость различных распределительных систем.

Продавать производимую продукцию через собственную сбытовую сеть или пользоваться услугами посредников - проблема, которую решают с учетом многих факторов, относящихся как к товарам, так и к потребителям и посредникам

Существующие каналы сбыта предусматривают три основных метода сбыта: прямой - производитель непосредственно продает товар потребителю; косвенный - сбыт, организованный через независимых посредников; комбинированный - сбыт осуществляется через организацию с общим капиталом фирмы-производителя и независимой фирмы.

Реализация продукции в большинстве случаев проводится через посредников, каждый из которых формирует соответствующий канал распределения. Использование посредников в сфере обращения выгодно прежде все для производителей. В этом случае им приходится иметь дело с ограниченным кругом заинтересованных лиц по реализации продукции. Кроме того обеспечивается широкая доступность товара при движении его непосредственно до рынка сбыта. С помощью посредников возможно сократить количество прямых контактов производителей с потребителями продукции. Нетрудно убедиться, что при трех производителях и трех потребителях продукции количество связей между ними будет равно девяти. Участие же посредника в реализации продукции сокращает количество связи до шести. В качестве посредников могут выступать снабженческо-сбытовые организации, крупные оптовые базы, биржевые структуры, торговые дома и магазины.

Посреднические оптовые предприятия в системе рыночных отношений можно разделить на две группы: независимые посреднические организации и зависимые. Независимые организации для изготовителей и получателей продукции являются самостоятельными посредническими организациями, приобретающими материалы в собственность с последующей их реализацией потребителям. Зависимые посредники не претендуют на право собственности на товары, работая за комиссионное вознаграждение за выполняемые услуги. К ним относятся различные сбытовые агенты, брокеры, комиссионеры.

При выборе канала товародвижения основным условием является его доступность для изготовителя. Для достижения коммерческого успеха при использовании того или иного канала товародвижения нужно тщательно проанализировать все финансовые вопросы.

Предприятия в условиях рыночной экономики значительное внимание уделяют проблемам оптимизации процесса продвижения товаров от производителя к потребителю. Результаты их хозяйственной деятельности во многом зависят от правильности выбора каналов распределения товаров, формы и методов их сбыта, широты ассортимента и качества предоставляемых предприятием услуг, связанных с реализацией продукции.

Канал распределения принимает на себя и помогает передать кому-либо право собственности на конкретный товар или услугу на пути производителя к потребителю. Канал распределения можно трактовать как путь (маршрут) передвижения товаров от производителей к потребителям. Участники каналов распределения выполняют ряд функций, способствующих успешному решению требований маркетинга. К ним следует отнести такие функции, как: проведение научно-исследовательской работы, стимулирование сбыта, налаживание контактов с потенциальными потребителями, изготовление товаров в соответствии с требованиями покупателей, транспортировка и складирование товаров, вопросы финансирования, принятие ответственности за функционирование канала распределения.

При проектировании каналов распределения производителям необходимо руководствоваться следующими логистическими принципами: системный подход к формированию канала, рассматривающий канал распределения как сложную экономическую систему; четкое целеполагание для всей системы и ее отдельных элементов (производителя, торговых, логистических и маркетинговых посредников), оптимальное сочетание целей; единство принципов организации бизнеса, сопряженность логистических и маркетинговых технологий отдельных элементов системы; оптимизация суммарных издержек при заданном уровне обслуживания клиентов и потребителей; гибкость, интеграция и оптимизация потоковых процессов в канале; инновационность как характеристика организаций, образующих структуру канала, и инновационность самого канала.

Конкурентные преимущества в распределении продукции, обусловленные выбранными типами и структурами каналов, потенциалом их участников, следует «закладывать» еще на стадии формирования системы.

Таким образом, использование производителем комплекса критериев отбора посредников и соответствующих оценочных показателей позволяет сформировать конкурентоспособные каналы распределения. Вместе с тем, производители товаров должны учитывать, что привлекательными потенциальными партнерами для торговых организаций являются поставщики, которые имеют пользующийся спросом товар, сотрудничают с торговыми посредниками, предоставляют им льготы и помощь при продаже продукции.

Выбор сбытовых каналов представляет собой ответственную задачу, при решении которой необходимо учитывать и то обстоятельство, что при небольшом числе посредников легче обеспечить тесные связи с ними и тем самым гарантировать себе серьезное влияние на их работу, добиться желательной подготовки сбытового персонала и т. д. Вместе с тем ориентация на излишнее число параллельно работающих на данном рынке посредников ставит фирму-поставщика в сильную зависимость от них, отказ одного из них выполнить заключенный контракт может нанести ей серьезный коммерческий ущерб.

1.3 Выбор поставщиков и подходы к проектированию каналов закупки материалов на зарубежных рынках

Работа любого предприятия зависит от наличия сырья, материалов, товаров и услуг, которые поставляют ему другие организации. Даже самому небольшому офису для выполнения своих функций необходимы помещения, тепло, свет, средства связи и офисное оборудование, мебель и различные другие предметы. Одним из важных элементов закупочной работы является выявление и изучение источников закупки, выбор поставщиков и каналов продвижения товаров.

Оптовые покупатели должны хорошо знать экономику своего региона, его производственные возможности, ассортимент производимых товаров. С этой целью коммерческие работники должны постоянно анализировать рекламные объявления в средствах массовой информации, следить за другой информацией о производстве и оптовой продаже товаров.

Тщательный анализ полученной информации позволит торговому предприятию составить необходимое представление об источниках поступления товаров, к числу которых относят сельское хозяйство, различные отрасли промышленности (пищевая, легкая, электронная, деревообрабатывающая и т. д.). В значительных объемах в товарооборот вовлекаются товары, вырабатываемые на предприятиях кооперативной промышленности, а также продукция подсобных и фермерских хозяйств.

Считается, что наиболее важная часть снабжения - поиск правильного поставщика. Под поставщиками товаров следует понимать конкретные предприятия различных источников поступления. Их можно разделить на две группы: поставщиков-изготовителей и поставщиков-посредников. Такое подразделение поставщиков зависит от канала сбыта (продвижения), т. е. пути, по которому товары движутся от производителей к потребителям. Он характеризуется числом составляющих его звеньев или уровней, на каждом из которых выполняются различные операции по приближению товара к конечному потребителю. Поставщик должен выполнить свою работу, обеспечивая высокое качество, своевременность, приемлемые расходы и т.д.

Таким образом, снабжение начинается с поиска квалифицированного поставщика. Это поставщик, способный реально доставлять требуемые материалы.

В разных обстоятельствах на первое место по важности могут выходить и другие факторы, скажем, удобство размещения, способность обеспечивать широко меняющийся спрос и т.д.

В большинстве организаций имеется список проверенных поставщиков, оказывавших им в прошлом приемлемые услуги, или тех, которые известны своей надежностью. Если в списке подходящего поставщика нет, организация должна его найти. Поставщиков, работающих с дешевой продукцией, вполне вероятно, можно отыскать в профессиональных журналах, каталогах или через деловые контакты. Что касается поставок дорогостоящей продукции, то здесь требуется более тщательный поиск, и времени на него может потребоваться гораздо больше.

Возможны два направления выбора поставщика.

Выбор поставщика из числа компаний, которые уже были поставщиками компании (или являются ими) и с которыми уже установлены деловые отношения. Это облегчает выбор, так как отдел закупок фирмы располагает точными данными о деятельности этих компаний, об их возможностях.

Выбор нового поставщика в результате поиска и анализа интересующего рынка: рынка, с которым фирма уже работает, или совершенно нового рынка (например, если принято решение диверсифицировать деятельность). Для проверки потенциального поставщика часто необходимы большие затраты времени и ресурсов, поэтому ее следует осуществлять только в отношении тех поставщиков из небольшого списка, которые действительно имеют серьезный шанс получить большой заказ. От потенциального поставщика, конкурирующего с существующими, ожидается более значительная эффективность.

Существует несколько распространенных методов выбора поставщика: затратно-коэффициентный; метод доминирующих характеристик; метод категорий предпочтения; рейтинговая оценка факторов.

Но в любом случае выбор поставщика определяется системой критериев. Установление системы критериев для первоначального отбора поставщиков зависит от маркетинговой (производственной) и логистической стратегии конкретной фирмы. В ряде случаев (в зависимости от корпоративной стратегии) на первое место могут выходить такие, например, параметры, как время доставки, надежность поставщика, предоставление поставщиком товарного кредита, и другие. Необходимо также иметь в виду, что система критериев выбора поставщиков является динамичной (особенно в условиях нестабильной экономической ситуации).

Деятельность по организации и управлению закупками направлена на то, чтобы компания получала необходимое по качеству и количеству сырье, материалы, товары и услуги в нужное время, в нужном месте, от надежного поставщика, своевременно выполняющего свои обязательства, с хорошим сервисом и по выгодной цене.

Выбор метода закупок зависит от сложности конечного продукта, состава комплектующих. У каждого метода есть преимущества и недостатки, которые необходимо учитывать, чтобы сэкономить время и сократить издержки. Наиболее распространенные методы закупок: закупка товара одной партией; регулярные закупки мелкими партиями; получение товара по мере необходимости; ежемесячные (еженедельные, ежедневные) закупки по котировочным ведомостям; закупка товара с немедленной поставкой. Наиболее перспективным и характерным способом оперативного снабжения является система "точно в срок" - метод снабжения, с помощью которого в результате частых ("дробных") поставок резко сокращаются накопленные запасы. Решение задачи «сделать или купить» заключается в принятии одного из двух альтернативных решений - делать комплектующее изделие самим (если это в принципе возможно) или же покупать у другого производителя. Вне зависимости от ситуации во внешней среде, на самих предприятиях могут действовать факторы, обуславливающие отказ от собственного производства.

Решение в пользу закупок комплектующих и соответственно против собственного производства должно быть принято в случае, если: потребность в комплектующем изделии не велика; отсутствуют необходимые для производства комплектующих мощности; отсутствуют кадры необходимой квалификации.

Решение против закупок и в пользу собственного производства принимается в том случае, когда: потребность в комплектующих изделиях стабильна и достаточно велика; комплектующее изделие может быть изготовлено на имеющемся оборудовании.

Выбор каналов распределения продукции является сложным управленческим решением, поскольку выбранные каналы самым непосредственным образом влияют на все другие решения в сфере логистики. Под каналом распределения понимается ряд организаций или отдельных лиц, участвующих в процессе доведения продукции до конечного потребителя, это путь, по которому движутся продукты производителя.

При выходе белорусского предприятия на зарубежный рынок перед его руководством и коллективом в целом встает целый ряд серьезных и трудных для разрешения проблем, первоочередной из которых является учет различий между странами во всех сферах жизни. Поэтому, только тщательно изучив эти различия, а также рынок той или иной страны, можно определить товарный ассортимент или структуру услуг, которые предприятие может предположить ее населению.

В данной курсовой работе было уделено особое внимание молочной отрасли промышленности на примере ОАО «Бабушкина крынка». Было произведено ряд исследований. На основании данных, полученных при рассмотрении объемов экспорта молочной продукции заметна положительная динамика поставок в Россию, а также страны СНГ, которая с каждым годом возрастает. При рассмотрении объемов экспорта отдельных видов молочной продукции из Беларуси в Россию за 2008-2010 годы наиболее удельный вес экспортируемой молочной продукции заняла такая товарная позиция, как сливки питьевые пастеризованные.

Также был составлен перечень возможных зарубежных рынков и их ранжирование. В результате наиболее предпочтительными с точки зрения сочетания факторов привлекательности и рисков оказался рынок России.

Для успешной работы на внешнем рынке необходимо было определить перспективные для продвижения предприятия и его услуг территории. Наиболее привлекательным рынком для молочного предприятия «Бабушкина крынка» является рынок Смоленской области, Для определения местоположения склада в распределительной системе, обслуживающей регионы Смоленской области, был использован метод центра тяжести, на основании которого распределительным центром стал город Починок. Что же касается маршрута Могилев - Смоленск, то наиболее привлекательными и оптимальным видом транспорта для поставки молочной продукции выступает автомобильный и железнодорожный транспорт.

Одной из методик, которая может помочь организации сосредоточить внимание на важнейших характеристиках новых или существующих продуктов или услуг с точки зрения отдельного клиента, сегмента рынка, компании, или технологии развития является «Дом качества». На основании данных, полученных при применении данной методики можно сделать вывод, что абсолютной важностью обладает критерий - современное технологическое оборудование.

На основании балльного метода выбора поставщика можно сделать вывод, что наиболее привлекательным поставщиком является завод Молмаш, находящийся на территории Российской Федерации.

Открытое акционерное общество "Бабушкина крынка" будет закупать у холодильники, морозильники и прочее холодильное или морозильное оборудование электрическое или других типов у международных поставщиков на условиях поставки CPT.

Акулич, И.Л. Маркетинг: - Учебник/ И.Л. - 2-е изд., перераб. И доп. - Мн.: Выш.шк., 2002. - 447 с.

Барышев А. Ф. Маркетинг: Учебник /А. Ф. Барышев. - 2-е изд., стер.- М.: Издательский центр «Академия», 2007. - 208 с.

Гаджинский А. М. Логистика: Учебник для высших и средних специальных учебных заведений. - 2-е изд.- М.: Информационно-внедренческий центр "Маркетинг", 1999. - 228 с.

Могильницкая Г.О. Внешнеэкономическая деятельность: Учеб. пособие. Ч. 1. Международный маркетинг / Том. политех. ун-т. - Томск, 2004. - 153 с.

Янковский К.П. Введение в инновационное предпринимательство - СПБ. 2004 - 189 с, BUSINESSTAT Анализ молочной отрасли в России в 2005-2010 гг, прогноз на 2011-2014 гг.

Кузнецова, Ю.В. Организация продвижения молочной продукции на российский и региональные рынки / Ю.В, Кузнецова // Журнал "Регионология" -2008. - №4, - С. 5-21.

Могучий В. Единый таможенный тариф таможенного союза / В. Могучий // Таможенный вестник -2010,- № 1

Плещенко В.И. Процесс закупок, его роль и место в хозяйственной деятельности предприятий обрабатывающей промышленности / В.И. Плещенко // Журнал «Экономика, предпринимательство и право». -2011. - № 6. - c. 18-29.

Belpolitics // Международная перевозка грузов Беларусь, Россия, Казахстан [Электронный ресурс]. - 2012. Режим доступа: http://belpolitics.org/index.php/news/companies/3919-cargo.html - Дата доступа: 19.05.2012.

Logist Club // Определение потребностей в материальных ресурсах [Электронный ресурс]. - 2012. Режим доступа: http://www.logistclub.com.ua/index.php?option=com_content&view=article&id=80&Itemid=94.html - Дата доступа: 19.05.2012.

Logus // Автомобильные перевозки [Электронный ресурс]. - 2011. Режим доступа: http://www.logus.by/service/avtomobilnye_perevozki.html - Дата доступа: 19.05.2012

Размещено на