Оргструктура компании "Лотос". Показатели, характеризующие элементы системы управления персоналом. Влияние факторов на затраты труда в деятельности организации. Расчеты экономической эффективности мероприятий, проводимых в системе управления персоналом.
Аннотация к работе
менеджеры нанятые нами на работу. конечно имеют опыт, но они скорее работали в ресторанах с уже сложившимся бизнесом, где основное направление было на удержание клиента и стабильность на рынке, в нашем случае надо постоянно увеличивать клиентскую базу, что требует отличных от предыдущих навыков и подходов к работе оплата труда; заработная плата персонала на первых этапах работы будет, конечно, соответствовать предложениям конкурентов, но эти деньги не позволяют привлекать очень квалифицированный персонал, который может с минимальными издержками в работе выполнять поставленные задачи, что очень важно в становлении бизнеса; не наделать ошибок в начале, чтобы они потом не обернулись большими проблемами в будущем. при правильном старте и грамотном подходе к управлению персоналом можно увеличить оплату труда и условия содержания персонала до таких показателей, что появится возможность привлечь специалистов конкурентов, что увеличит нашу конкурентоспособность и уменьшит ее у соперников по бизнесу построение репутации; над имиджем компании работа не заканчивается только на предоставлении хорошего сервиса, она также присутствует в постоянных рекламных акциях, PR-деятельности и что называется «работой с клиентами» эффективное партнерство; отношение к персоналу должно быть как отношение к главному ресурсу предприятия, не секрет, что себестоимость представленных в меню блюд на порядок ниже их продажной цены, основной «причиной» для увеличения покупной цены является сервис, который осуществляется именно персоналом.