Технические показатели генплана фермы. Зоогигиеническое обоснование проекта фермы по откорму крупного рогатого скота на 1000 ското-мест. Системы содержания животных: стойлово-пастбищная, круглогодовая стойловая, лагерно-пастбищная и паточно-цеховая.
Аннотация к работе
Объемно-планировочные решения зданияФерма предназначена для откорма скота мощностью 1000 голов. Комплектование спецхозов и комплексов по производству говядины, включает подбор и транспортировку животных, требует соблюдение тех же требований и правил, что при комплектовании спецхозов по выращиванию ремонтного молодняка. Помещение для доращивании и откорма строят в основном не отапливаемые. И только при снижении наружной температуры ниже-20 градусов предусматривают подогрев поступающего воздуха дешевыми отопительными приборами. Такая площадка предусматривает возможность содержания животных в холодное время года и в непогоду в зоне отдыха, представляющих собой облегченное помещение с групповыми секциями (по 15 голов животных), объединяющими или стационарными перегородками.Участок для строительства размещают на землях непригодных для сельского хозяйства или на сельхозугодиях худшего качества вблизи населенных пунктов, дорог, источников электро-и водоснабжения. Участок располагают с подветренной стороны и ниже по отношению к населенным пунктам и с наветренной стороны - к промышленным предприятиям. Участок должен иметь благоприятные гидрологические условия, характеризующиеся залеганием водоносных слоев с наличием достаточного количества питьевой воды, отвечающей санитарным требованиям. Участок для строительства запрещается располагать на территории, где ранее размещались животноводческие и птицеводческие фермы, на местах бывших скотомогильников, навозохранилищ, кожевенно-сырьевых предприятий, участки с оврагами, котлованами, заболоченные земли, загрязненные органическими и радиоактивными отбросами. Участки, выбранные для строительства, должны находиться внизу основных сельскохозяйственных угодий, должны иметь свободный выезд, на дороги связывающий ферму с окружающими населенными пунктами и предприятиями, занимающимися переработкой животноводческой продукции.Для того, чтобы узнать количество для хранения корма необходимо рассчитать годовую потребность в кормах. Группы животных Количество голов Требуется кормов кг/гол в сутки Требуется кормов на год т. Из таблицы 4 видно, что ферма нуждается во вспомогательных сооружениях для хранения кормов: сенажные траншеи, силосные траншеи, и сооружения для хранения соломы. Для определения состава сооружений для подстилки и навоза необходимо рассчитать годовую потребность в подстилке и выход навоза. Зная годовую потребность в кормах, годовой выход навоза можно рассчитать необходимое количество для их хранения.Комплекс по выращиванию и откорму крупного рогатого скота находится около леса. Господствующими летними ветрами являются западные ветра, а господствующими зимними являются юго-западные ветра. На территории комплекса находится административный блок, с раздевалками и душевыми для работников. Так же имеются дезбаръеры и у входа в здания по доращивания и откорма. У административного блока расположена клумба с цветами.1.Площадь территории комплекса (га): Stepp. 2.Площадь застройки зданиями и сооружениями (м2) 5.Плотность застройки найдем по формуле: Рзастр. 6.Площадь подъезных путей найдем по следующей формуле: Sп.п.В здании предусмотрено помещение для содержания скота. Требуемое сопротивление теплоотдачи ограждающих конструкций за исключением заполнения световых проемов (окон, балконов дверей и фонарей), следует определить по формуле: Где, ?tн-нормативный температурный перепад между температурой внутреннего воздуха поверхности ограждающей конструкции, С0 n - коэффициент принимаемый в зависимости от положения наружной поверхности ограждающих конструкций по отношению к наружному воздуху . тв - расчетная температура внутреннего воздуха принимаемая по НТП С0 тн - расчетная зимняя температура наружного воздуха. ?в-коэффициент теплоотдачи внутренней поверхности ограждающей конструкции. Сопротивление теплоотдачь R0 м2С0/Вт огражденных конструкций следует определить по формуле: (2) м2ОС/Вт где, ?н - коэффициент теплопередачи для зимних условий, наружной поверхности ограждения конструкции, для наружных стен - 23Вт/м2 ОС; Благодаря воздушной прослойке между кровлей и утеплителем, которая обеспечивает, хорошую вентиляцию проникающая из помещений влага не накапливается в утеплителе. Благодаря воздушной прослойке между кровлей и утеплителем, которая обеспечивает, хорошую вентиляцию проникающая из помещений влага не накапливается в утеплителе.
Стратегической задачей сельского хозяйства нашей республики является производство важнейших продуктов питания для обеспечения потребности населения и на экспорт для приобретения взамен энергоресурсов и других материально-технических средств, не производимых предприятиями страны. Наша республика располагает самыми благоприятными природно-климатическими, географическими, экономическими, экологическими условиями для развития ведущих отраслей животноводства.
Обеспечение высокой интенсивности роста животных достигается за счет оптимальных условий содержания, постоянного обеспечения высокого уровня санитарно-гигиенической культуры. В оптимизации условий среды содержания отражено основное положение зоогигиены, требующее создание гармонии - баланса между организмом животного и средой их обитания, что особенно важно при интенсивных технологиях производства продукции животноводства.
В решении проблемы увеличения производства молока и мяса большое значение имеет здоровый приплод животных. Поэтому технология выращивания молодняка должна способствовать максимальному проявлению его продуктивных качеств и основывается на прогрессивных формах и методах, достижения науки и природой практики [7].
Под системой содержания животных понимают комплекс зоотехнических, зоогигиенических, ветеринарно-санитарных и организационных мероприятий, определяемых технологией предприятия и обеспечивающий получение наибольшего количества высококачественной животноводческой продукции при минимальных затратах материальных и трудовых ресурсов. Каждая система содержания включает отдельные способы содержания разных возрастных или продуктивных групп животных. Их, как правило, два - привязный и беспривязный [4].
В зависимости от природных и хозяйственно-экономических условий применяют стойлово-пастбищную, круглогодовую стойловую, лагерно-пастбищную и паточно-цеховую системы содержания животных.
Целью данной курсовой работы является зоогигиеническое обоснование проекта фермы по откорму крупного рогатого скота на 1000 скотомест.1. Аникеев В.А., Копп И.З., Скалкин Ф.В. Технологические аспекты охраны окружающей среды. - Л., 1982. - 255 с.
2. Баланин В.И. Зоогигиенический контроль микроклимата в животноводческих помещениях. - Л., 1988. - 142 с.
3. Гигиена животных: Учеб. Пособие для студентов специальности "Ветеринарная медицина" с.-х. вузов / В.А. Медведский, Г.А. Соколов, А.Ф. Трофимов и др..; Под ред. В.А. Медведского, Г.А. Соколова. - Мн., 2003
4. Гигиена крупного рогатого скота на промышленных фермах // Волков Г.К. - 2-ое изд., перераб. и доп. - М., 1987 - 317с