Резюме проекта реконструкции гостиницы "Черноморье". Анализ внутренней среды и основных конкурентов гостиницы. Маркетинговый план гостиницы, разработка ценовой структуры и ценовой стратегии компании. Организационный и финансовый план реализации проекта.
Аннотация к работе
ООО «Гостиница Черноморье» было создано в 1994 г. и в настоящий момент обладает полными правами на здание гостиницы (в эксплуатации - 12 лет) и правом аренды участка земли на 49 лет под зданием. ООО «Гостиница "Черноморье"» создано в 1998 г. и в настоящий момент обладает полными правами собственности на здание гостиницы (в эксплуатации здание находится 11 лет) и правом аренды участка земли на 49 лет под зданием. Всего номерной фонд составляет 54 номера, из которых 13 однокомнатных одноместных (номеров первой категории), 36 однокомнатных двуместных (номеров второй категории) и 5 двухкомнатных двуместных (номеров категории люкс). В данный момент услуги гостиницы ограничиваются: наличием бара на 8 мест, автостоянки на 10 мест, прачечной для гостей, обслуживанием в номерах круглосуточно, вызовом такси, бронированием авиа и ж/д билетов. На основе данных таблицы можно сделать вывод о том, что динамика количества ночевок уменьшается с каждым годом также как и доля рынка гостиницы Черноморье.Сильные стороны Месторасположение, Наличие широкого спектра услуг, Высокое качество обслуживания, наличие номеров различных ценовых категорий. Оказание дополнительных услуг, индивидуальный подход к клиенту, наличие номеров различных ценовых категорий. Итак, из таблицы видно, что главными конкурентными преимуществами данного проекта являются: удобное месторасположение гостиницы, Оказание дополнительных услуг, индивидуальный подход к клиенту, наличие номеров различных ценовых категорий. Программа маркетинга а) планирование продукта (услуги) согласно Системы классификации гостиниц и других средств размещения, утвержденную Приказом Ростуризма от 21 июля 2005 г. В зависимости от услуги и, что немаловажно, от характера ее предоставления, ЖЦУ может равняться нулю, или бесконечности.В настоящее время структура управления гостиницей представлена тремя уровнями иерархии и имеет линейно-функциональную структуру управления: 1 - й уровень - директор гостиницы; Персонал гостиницы по штатному расписанию насчитывает 19 человек. Директор гостиницы Чехов В.П., занимающий эту должность с 2003г., имеет ряд обязанностей таких, как: управление предприятием гостиничного типа, его персоналом и оборудованием. контроль над соблюдением техники безопасности и требований к охране труда на предприятии; Главный бухгалтер Бережкова И.Г., занимающая должность с января 2006г. выполняет на предприятии функции: ведение бухгалтерского и налогового учета в соответствии с национальными стандартами и нормативными актами, действующими в РФ; предоставление налоговой, финансовой и статистической отчетности в сроки и органы, установленные действующим законодательством;Расчет потребности в основных фондах гостиницы «Черноморье» Мини-прачечная и подсобные помещения Расчет потребности в оборотных средствах гостиница «Черноморье» Расчет месячной потребности в расходных материалах гостиница «Черноморье» Стойка «Reception», комплект мягкой мебели, компьютер, душевая камера со смеситетелем, кассовый аппарат, стиральная машина, гладильные катки, гладильная система, паровая чистящая система 5 878700 9700Всего Затраты по годам 1 Источники финансирования Единицы Всего Финансирование по годам Всего 1-й год 2-й год 3-й год 4-й год 5-й год.
План
Содержание бизнес-плана реконструкции гостиницы «Черноморье»
Глава I. Резюме проекта реконструкции гостиницы «Черноморье»
Глава II. Описание ООО «Гостиница «Черноморье» и состояние рынка
Глава III. План маркетинга
Глава IV. Организационный план реализации проекта гостиницы «Черноморье»
Глава V. План производства
Глава VI Финансовый план реализации проекта
Глава I. Резюме проекта реконструкции гостиницы «Черноморье»