Проект производства конфет на поточно-механизированной линии производительностью 4,5 т/смену на базе конфетного цеха ОАО "Рот Фронт". Организационно-правовая форма предприятия. План и стратегия маркетинга. Выбор оборудования и технологической схемы.
Аннотация к работе
ОАО «Рот Фронт» так же имеет ряд преимуществ, по сравнению с другими предприятиями, производящими аналогичную продукцию - особенностью технологии производства конфет «Кубанский анис» является то, что они формуются выпрессовыванием, что делает процесс производства менее трудоемким и позволяет повысить производительность линии на 2 т в смену, количество обслуживающих рабочих сокращается на 3 человека. Комбинат «Рот Фронт» - современное, высокомеханизированное предприятие, специализирующееся по выработке карамели, конфет, драже, шоколада, вафель, халвы, жевательной резинки. У генерального директора находятся в подчинении: юридическая группа, отдел технического контроля, центральная лаборатория, заместитель директора по экономике и финансам, заместитель директора по безопасности, бюро охраны труда и исполнительный директор, в подчинении которого находятся заместитель директора по производству, заместитель директора по инженерно-техническим вопросам, заместитель директора по снабжению и сбыту, заместитель директора по управлению персоналом. В области цен на конфеты «Кубанский анис» можно сказать, что цена ОАО «Рот Фронт», в сравнении с другими производителями, конкурентоспособная. Цена на продукцию будет меняться пропорционально курсу доллара, т.к. новое сырье ввозится изза рубежа (какао-бобы и их производные для производства новых сортов шоколада и конфет).