Аналіз господарської діяльності підприємства, що вивчається: природно-кліматичні умови господарства, розвиток рослинництва та тваринництва на ньому. Обґрунтування вибору оптимальної технології виробництва молока, оцінка її ефективності та впровадження.
Аннотация к работе
Аналіз господарської діяльності ТОВ «Агрома», Печенізького району, Харківської області Товариство з обмеженою відповідальністю «Агрома», Печенізького району, Харківської області, розташоване в північно - східній частині області, в 12 км від районного центру с.м.т.Головною задачею для господарства являється виробництво зернових, технічних та кормових культур. Створення міцної кормової бази в господарстві являється основою для розвитку та підвищення продуктивності тваринництва. Виходячи із показників продуктивності тварин, кормова база в господарстві знаходиться в гарному стані, так як кормо виробництву приділяється особлива увага, тому що основний напрям господарства зерно-молочний. Заготівля кормів знаходиться на належному рівні, також частково впроваджуються прогресивні методи заготівлі кормів. Під час поїдання корму вони просуваються вперед до годівниці, а потім відходять назад і лягають у виділені в період годівлі екскременти.
План
2.3 Генеральний план ферми
Від вибору ділянки та правильного розміщення на ній приміщень та споруд залежать простота і зручність виконання технологічних процесів, створення відповідних санітарно-гігієнічних умов для обслуговуючого персоналу, успішність вирішення запланованих виробничих завдань. Це повинно задовольняти певним виробничим і санітарно - зоотехнічним вимогам.
До виробничих вимог належать: зручність розміщення ферми відносно сільськогосподарських угідь (польової і кормової сівозмін); наявність або можливість спорудження шляхів сполучення з населеним пунктом господарства, а також базами матеріально-технічного забезпечення ферми та реалізації одержаної продукції; можливість надійного забезпечення ферми якісною водою, електроенергією; достатня міцність ґрунтів для зведення на них необхідних будівель. Ґрунтові води повинні залягати на глибині не менше 2-3 м від поверхні ґрунту.
Санітарно - зоотехнічні вимоги зводяться до того, щоб ділянка була рівною або мала невеликий уклон для відведення дощових і талих вод із території ферми, розміщувалася нижче рівня населеного пункту, водозабірних споруд й вище лікувально - ветеринарних будівель, гноєсховищ та місць збирання стічних вод. З метою санітарного захисту тваринницька ферма повинна знаходитись не ближче 150-200 м від магістральних транспортних доріг, а птахоферма - 250-500 м.
Ферму та тваринницькі приміщення слід розміщувати так, щоб переважаючі напрями вітрів були спрямовані від населеного пункту та кормоцеху в бік тваринницьких будівель і гноєсховища.
Потреба в приміщеннях для утримання тварин визначається нормами площі і фронту годівлі з розрахунку на 1 голову. Так, при утриманні великої рогатої худоби на привязі норма площі приміщення на одну тварину становить 8-10 кв.м, при безпривязному - 5-6 кв. м, для відгодівельного поголівя - 3,5-4 кв. м; фронт годівлі, залежно від віку тварин, 0,5-1,2 м на голову.
Розрахунок площі під обєкт визначається з урахуванням, що на 1 корову припадає 200 квадратних метрів. Через те, що розраховуємо ми молочно - товарну ферму великої рогатої худоби на 300 корів, то F=300x200= 60000 кв.м. З цього розрахунку ми бачимо, що на 300 корів потрібно виділити площу в 60000 кв.м землі під ферму. Утримання корів у корівниках на 100 і 200 голів - привязне.
Необхідну кількість однотипних приміщень для утримання тварин або птиці можна розрахувати за відношенням: , (2.1) де - загальна кількість тварин однієї й тієї ж технологічної групи на фермі, голів;
- проектна місткість одного приміщення, голів.
Розрахункову кількість корів родильного відділення пір, сухостійність та хворих , що знаходяться на карантині, а також телят віком до 20 діб визначають залежно від загальної кількості корів на фермі: ; (2.2)
; (2.3)
; (2.4)
. (2.5)
У відсутності типового тваринницького приміщення необхідного розміру площу приміщення визначають за формулою: , (2.6) де - норма площі приміщення на одну голову в кв. м.
Відповідно до завдання розроблений проект благоустрою молочнотоварної ферми на 300 корів із привязкою автомобільних ваг вантажопідйомністю 30т на 1 вїзд.
З боку вїзду передбачений майданчик для відпочинку, вільні від забудови ділянки засівають травою.
Благоустрій молочнотоварної ферми передбачає: Будівництво асфальтобетонного покриття авто доріг і площадок;
Пожежні резервуари;
Огородження ферми;
Водопровід;
Озеленення.
А також є корівники, телятники, родильне відділення, кормоцех, силососховище, вигульні майданчики, склад концкормів, автомобільні ваги, адміністративний будинок, дезбарєри, водонапірна башта, майданчик відпочинку.
Територія молочнотоварної ферми має спокійний рельєф з ухилом у південно - західному напрямку, що дозволяє здійснювати відвід поверхневих вод.
Експлікація приміщень на генеральному плані
№ Найменування будинків і споруджень
1 Корівник На 200 голів
2 Корівник На 200 голів
3 Телятник з родильним відділенням
4 Ветпункт
5 Кормоцех
6 Вигульний майданчик з твердим покриттям
7 Майданчик для грубих кормів з твердим покриттям
8 Силососховище з твердим покриттям
9 Склад коренеплодів На 100 т
10 Котельна
11 Гноєсховище
12 Майданчик для техніки
13 Автомобільні ваги 20т.
14 Адміністративний будинок із санітарним пропускником
15 Водонапірна башта БР - 15
Генеральний план ферми КРС на 400 корів, розроблений у масштабі 1:1000.