Анализ условий содержания и кормления коров, завезенных в Республику Бурятия из Красноярского края. Экстерьерные особенности подопытных животных. Морфофункциональные свойства вымени. Этиологические характеристики и воспроизводительные качества коров.
Аннотация к работе
3.2 Эколого-зоогигиеническая оценка условий содержания коров 3.3 Кормление подопытных животных 3.4 Оценка хозяйственно-полезных признаков и естественной резистентности коров разных линий 3.4.5 Воспроизводительные качества коров разных линийПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУПроблема дальнейшего развития молочного животноводства и полного обеспечения населения продуктами питания в основном приходится на сельскохозяйственное производство страны. Отмечено, что удельный вес данной продукции в общем объеме валовой продукции сельского хозяйства составляет 17 %, а в общем объеме продукции животноводства - 35 %. Согласно "Концепции - прогнозом развития животноводства в России до 2015 года будет осуществляться процесс совершенствования существующих пород крупного рогатого скота, создание новых высокопродуктивных типов, линий и семейств", разработанной РАСХН и МСХ РФ. Для животных данной породы характерны: большая живая масса, крепкая конституция, способность хорошо акклиматизироваться в разных природно-климатических и экологических зонах нашей Республики. На строительные и объемно-планировочные решения коровников влияет способ содержания скота, который оказывает непосредственное влияние на выбор средств механизации основных и вспомогательных технологических процессов производства, систем доения коров, обеспечение оптимальных санитарных и зоогигиенических условий на фермах, уборки навоза, организацию труда.В настоящее время одной из ведущих подотраслей животноводства считается молочное скотоводство, его развитие важно как в обеспечении продовольственной независимости страны, так и в социальном аспекте. За последние годы в зарубежных странах производство данного продукта почти по всем видам животных значительно возросло, в том числе коровьего в среднем более чем на 6 %. В настоящее же время в России производится только 60 % этого продукта к уровню девяностого года прошлого века. Это связано с тем, что крупный рогатый скот дает более 99 % молока и около 50 % говядины - главных животноводческих продуктов питания населения всего мира. За последние десять лет отрасли был нанесен огромный экономический ущерб, в стране уменьшилась численность разводимых пород скота молочного и комбинированного направления продуктивности (В.В.Симментальский скот имеет положительные качества относительно перед другими породами. От коров данной породы получают молоко с высокими вкусовыми и технологическими свойствами. Однако оно не предполагает простое копирование улучшающей породы, а приводит к созданию нового типа животных, сочетающих в себе ценные качества как улучшаемой, так и улучшающей пород. Выбор голштинов в качестве улучшающей породы был обусловлен тем, что животные данной породы устойчиво передают свои признаки потомству, отличаются высокой молочной продуктивностью (6500-7000 кг. молока жирностью 3,50-3,70 %), достаточно большой живой массой (коровы 600-700 кг.; быки-производители 950-1000 кг.), хорошо развитым выменем, лучшей оплатой корма, вполне удовлетворительной скороспелостью. При выведении первого типа красно-пестрой породы поставлена задача путем воспроизводительного скрещивания получить животных, отличающихся присущими симменталам выносливостью, хорошими адаптационными способностями, долгорослостью, крупными размерами, хорошими показателями роста, мясными качествами, а также обильномолочностью и улучшенной технологичностью, характерными для привлекаемой к скрещиванию красно-пестрой голштинской породы.В Россию симментальская порода впервые была завезена из Швейцарии в первой половине ХІХ в. Сегодня порода разводится в 26 регионах РФ, причем в 17 из них она составляет более 50 % от общего числа крупного рогатого скота (Н.И. Голова у симменталов большая, широкая в лобной части; рога светлые или белые с желто-коричневыми концами; носовое зеркало и веки светло-розоватой окраски (один из признаков чистопородности симменталов); шея короткая, с хорошо развитой мускулатурой; холка широкая, сливающаяся со спиной; грудь широкая, глубокая и большая в обхвате (при плохих условиях выращивания мускулатура в области груди не до развивается и появляется порок - перехват за лопатками); спина, поясница и крестец прямые, широкие, длинные, с хорошо развитой мускулатурой; круп широкий, средний по длине, мускулистый; ноги прямые, правильно поставленные (встречаются симментальские животные со "слоновой" постановкой задних конечностей); вымя большое, часто неравномерно развитое (передние его доли развиты хуже задних, у части коров наблюдается "жировое вымя"); кожа эластичная, с признаками рыхлого строения, тяжеловесная. Он быстро акклиматизируется во всех условиях и требователен к кормам, особенно к доброкачественному сену, и хорош тогда, когда находится в благоприятных условиях кормления, ухода и содержания; в плохих условиях быстро вырождается. Благодаря чему, скот данной породы распространился в Поволжье и на Южном Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке, В Казахстане и Белоруссии.
План
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1 Современное состояние и перспективы развития молочного скотоводства в России, Республике Бурятия
1.2 История создания и характеристика красно-пестрой породы
1.3 Краткая характеристика пород, участвующих в породообразовании
1.3.1 Симментальская порода скота
1.3.2 Голштинская порода скота
1.4 Естественная резистентность сельскохозяйственных животных
1.4.1 Понятие о естественной резистентности организма и факторы, обусловливающие ее