Характеристика основных подходов определения уровня продовольственной безопасности государства и обобщение основных критериев ее оценки. Разработка методики оценки обеспечения продовольственной безопасности развивающихся стран на примере Кыргызстана.
Аннотация к работе
Продовольственная безопасность и критерии ее оценкиКомитет по всемирной продовольственной безопасности (КВПБ) дает следующее определение продовольственной безопасности: «Продовольственная безопасность считается достигнутой при наличии у всех людей постоянного физического, социального и экономического доступа к достаточному количеству безопасной и питательной пищи, позволяющей удовлетворять их пищевые потребности и вкусовые предпочтения для ведения активного и здорового образа жизни. В концепции национальной продовольственной безопасности Республики Беларусь (март 2004 года) дано следующие определение: «Национальная продовольственная безопасность - состояние экономики, при котором независимо от конъюнктуры мировых рынков населению гарантируется стабильное обеспечение продовольствием в количестве, соответствующем научно обоснованным параметрам (предложение), с одной стороны, и создаются условия для поддержания потребления на уровне медицинских норм (спрос), отвечающего условиям расширенного воспроизводства населения, с другой стороны». В законе Республики Таджикистан «О продовольственной безопасности» от 29 декабря 2010 года № 671 дано следующие определение: «Продовольственная безопасность - состояние экономики государства, при котором за счет собственного производства обеспечивается продовольственная безопасность страны и гарантируется физическая доступность, необходимая для активной и здоровой жизни, обеспечения демографического роста». Что же касается Кыргызстана, в законе Кыргызской Республики «О продовольственной безопасности» от 5 августа 2008 года дано следующие определение: «Продовольственная безопасность - это состояние экономики Кыргызской Республики, при котором обеспечивается продовольственная независимость республики и гарантируется физическая и экономическая доступность продовольствия для социально уязвимых слоев населения в соответствии с установленными минимальными нормами потребления продуктов питания». Лупашко-Стальский отмечает, что «продовольственная безопасность - это обеспечение за счет собственного производства основными видами продуктов продовольствия всего населения страны при обязательном приоритете наиболее уязвимых, малоимущих его слоев и при условии физической и экономической доступности этих продуктов в таком количестве и качестве, которые необходимы для сохранения и поддержания жизни и дееспособности человека, полной или максимально возможной независимости государства от внешних источников продовольствия (международного рынка и гуманитарной продовольственной помощи)» [10].