Загострення в Російській імперії продовольчої кризи під час Першої Світової війни. Історія виникнення і функціонування різних (загальнодержавних, земських, муніципальних, кооперативних) продовольчих організацій. Хлібна монополія Тимчасового уряду.
Аннотация к работе
Продовольче питання в роки Першої Світової війни: російська історіографія першої третини XX століттяТому аналіз причин швидкого зростання цін та дефіциту, відношення різних прошарків суспільства до цієї проблеми дасть можливість окреслити місце продовольчого питання серед причин соціального незадоволення населення в роки війни. Висловлювалися навіть побоювання, щоб війна не знизила ціни на продовольство [1, 39]. Однак, як показав час, війна поставила імперію на межу фінансового банкрутства, дезорганізувала ринок і зробила неможливим продовження попередньої економічної політики. Це зокрема знайшло відображення у роботах кількох державних і громадських комісій, які з часом були надруковані [2 - 4] та які використали в своїх працях дані Статистичного відділу Канцелярії Міністерства торгівлі і промисловості. Солідна джерельна база дозволила показати, зумовлені війною і революцією, зміни як економічних складових ринку хліба (коливання посівних площ, товарності хліба, цін, росту попиту і пропозиції), так і нормативної його складової, тобто регулювання ринку державою з допомогою прямих і непрямих заходів.