Основной анализ личностных качеств специалиста индустрии гостеприимства. Особенность главных проблем профессионально-ценностной подготовки будущих менеджеров гостиничного сервиса. Характеристика изучения иностранных языков для речевого развития кадров.
Аннотация к работе
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «ПРОБЛЕМЫ В ГОСТИНИЧНОМ СЕРВИСЕ: НЕДОСТАТОЧНАЯ ПОДГОТОВКА ПЕРСОНАЛА» Подходы к решению» Лобанова В.И «О проблеме профессионально-ценностной подготовки будущих менеджеров гостиничного сервиса» Савельева Н.ХПо теме «Проблемы в гостиничном сервисе: недостаточная подготовка персонала» изучены две статьи: «Проблемы гостиничного сервиса. Известное изречение «Клиент всегда прав» должно войти в широкий обиход не только сферы услуг, но и каждого специалиста любой гостиницы или отеля. Более половины сотрудников, как правило, - молодые специалисты, но есть и те, кто работает со дня открытия гостиницы. Значительную роль Лобанова отводит качествам, котормыми должен обладать человек, который выбрал профессию, связанную с индустрией гостеприимства. Во второй статье «О проблеме профессионально-ценностной подготовки будущих менеджеров гостиничного сервиса» Савельевой Н.Х девушка рассматривает актуальный на сегодняшний день вопрос о нравственном воспитании будущих специалистов индустрии гостеприимства.