Проблема недостатка белка в рационе современных студентов. Концепция создания при Международном институте рынка (г. Самара) центра Здорового образа жизни. Образовательные мероприятия, направленные на просвещение студентов по тематике здорового питания.
Аннотация к работе
Проблема недостатка белка в рационе студентов: возможные подходы к решениюПоэтому студенты, которые действительно хотят разобраться в вопросах питания и тренировок, обращаются к преподавателям. Данное мероприятие позволило выявить, насколько остро стоит проблема организации питания в целом. Необходимо также дополнительное привлечение специалистов - врачей, тренеров и др., чтобы студенты смогли найти компетентные ответы на все интересующие их вопросы. Итак, прежде чем перейти к анализу проблемы недостатка белка, обозначим проблемы организации питания у студентов в целом. Однако большинство специалистов сходится во мнении, что при повышенной физической нагрузке возрастает и потребность человека в белке, так что рекомендуемая норма при занятиях силовыми тренировками (которые сейчас пользуются популярностью в молодежной среде) составляет около 2 г белка на 1 кг веса в сутки [3].