Поняття сучасних біотехнологій; методи та етапи створення організмів із зміненим генетичним матеріалом (ДНК). Генетично модифікована їжа — продукти харчування, вироблені з ГМО рослин, тварин і мікроорганізмів. Наслідки вживання ГМО-вмісних продуктів.
Аннотация к работе
Проблема ГМО-продуктів - проблема вибору.Генетично модифіковані організми (ГМО) - це організми, у яких генетичний матеріал (ДНК) змінений у такий спосіб, що не відбувається в природних умовах. Це дозволяє переносити відібрані індивідуальні гени з одного організму в інший.Як роблять ГМОМЕТОДИ створення ГМО Основні етапи створення ГМО: 1.Отримання ізольованого гена. На різних стадіях розглядаються запити на дозвіл для ще близько 90 різних видів трансгенних рослин, у тому числі картоплі, сливи, люцерни, квасолі, пшениці, земляного горіха, гірчиці, цвітної капусти, перцю чілі та інших.Генетично модифікована їжа - це продукти харчування, вироблені з генетично модифікованих організмів , рослин, тварин і мікроорганізмів. Згідно з українським законодавством, продукти, у складі яких містяться генетично-модифіковані організми, також вважаються генетично модифікованими.Відомі наслідки вживання ГМО - вмісних продуктів.Вплив ГМО продуктів на організм людини. Доведено, що трансгени вбудовуються в генетичний апарат симбіотичних бактерій кишечника людини, а це генетична мутація, наслідком якої може бути розвиток ракових клітин.Безпечність ГМО В даний час в середовищі фахівців переважає думка про відсутність підвищеної небезпеки продуктів з генетично модифікованих організмів у порівнянні з продуктами отриманих з організмів , виведених традиційними методами.