Пищевые и органолептические свойства продукции птицеводства, наращивание объемов её производства. Оценка функциональной действенности, совершенствование инструментария и механизма устойчивого повышения конкурентного потенциала птицеводческих комплексов.
Аннотация к работе
«Приоритетные направления повышения конкурентоспособности птицеводческих предприятий»Выявление, рациональное использование и развитие его ключевых компетенций увеличивают полезность продукции предприятия для потребителей и, тем самым, делают возможным для него получение устойчивого конкурентного преимущества на рынке. Представляется, что в настоящее время эффективным способом обеспечения конкурентоспособности организации становится ее способность мобилизовать и в полной мере использовать свои внутренние условия, которые представляют собой совокупность взаимосвязанных ресурсов, бизнес-процессов и компетенций, направленных на создание набора свойств товара, определяющих его полезность для потребителя (рис.1). Авторская методика выявления ключевых организационных компетенций заключается в определении внутренней структуры взаимосвязей и взаимозависимостей между ресурсами, бизнес-процессами, компетенциями и потребительскими свойствами товаров предприятия. Построенные на основе аналитических реляционных матриц иерархии компетенций позволяют сделать вывод об уровне конкурентоспособности предприятия в зависимости от степени соответствия между желаемым для потребителя и имеющимся набором свойств товаров предприятия, который создается существующей комбинацией ключевых компетенций, ресурсов и бизнес-процессов предприятия. На основе этого для каждой компетенции определяется необходимая степень и направление развития в целях увеличения полезности товаров предприятия для потребителей.