Применение процессов брожения в народном хозяйстве - Презентация

бесплатно 0
4.5 95
Анаэробный метаболический распад молекул питательных веществ. Использование брожения с применением определенных видов и штаммов микроорганизмов. Молочнокислые бактерии в квашеной капусте. Приготовление сыра путём плавления различных молочных продуктов.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?