Назначение и структура предприятия. Организационная структура магазина. Планировка торгового зала магазина. Схема торгово-технологического процесса. Организация управления персоналом. Состав и структура работников. Финансовое состояние предприятия.
Аннотация к работе
Торговое предприятие - основное звено сферы обращения, осуществляющее продвижение товаров от производителя к потребителям посредством купли-продажи и реализующее собственные интересы на основе удовлетворения потребностей людей, представленных на рынке. В непростых условиях российской сферы обращения выживают те предприятия, которые наилучшим образом используют имеющиеся у него ресурсы для получения максимального количества прибыли. Одним из решающих факторов является правильная организация торговых процессов. Основной целью прохождения технологической практики является закрепление, расширение и систематизация знаний, полученных при изучении специальных дисциплин, а также анализ деятельности торгового предприятия и приобретение практических навыков работы по специальности. Общее знакомство с магазином «Родина». 2. Изучение системы управления персоналом. 4. Описание применяемых методов контроля деятельности работников. 6. Объектом прохождения технологической практики является предприятие розничной торговли супермаркет «Родина» ООО «Визит-М» г. Зеленогорска. Руководитель: Моторин Борис Анатольевич. Почтовый адрес: 663690, Россия, Красноярский край, г.Зеленогорск, ул. Строителей, 1. Методы исследования и анализа, используемые в работе: - опрос работников предприятия; - статистический метод; - графические способы выражения информации; - методические приемы анализа хозяйственной деятельности; - анализ документации магазина; - личные наблюдения автора в процессе сбора материала. 1. Основными целями деятельности предприятия на данном этапе его развития являются: получение прибыли; повышение финансовой независимости и устойчивости работы; интенсификация использования трудовых ресурсов. Ориентация на данный тип построения организации вызван наличием широкого круга реализуемых товаров, возможной дальнейшей диверсификацией деятельности. Миссия удовлетворение спроса покупателей Генеральная цель получение максимальной прибыли и обеспечение оптимального функционирования организации Коммерческие цели Экономические цели Социальные цели Хозяйственные цели · Изучение спроса и закупка товара; · Планирование основных экономических показателей; · Подбор и расстановка кадров; · Развитие материально-технической базы; · Управление товарными запасами и ассортиментом; · Планирование и учет труда и заработной платы; · Воспитание кадров и социальное развитие коллектива; · Обеспечение технического обслуживания; · Управление организацией продаж и рекламой; · Финансовое обслуживание; · Обеспечение организации управленческого процесса. Магазин расположен в самом центре города, на пересечении городских магистралей. Одним из основных показателей удобства торговых центров и магазинов для покупателей является наличие парковки и организация транспортного движения вокруг здания. В состав которого входят: торговый зал - 150 м2; склад - 250 м2; офисные помещения - 50 м2.