Изложение рекомендаций по перестройке системы питания для профилактики различных хронических заболеваний, в т. ч. рака, и оздоровлению организма: отказ от тугоплавких жиров (жирная говядина, свинина), консервов; употребление овощей, фруктов, злаков.
Аннотация к работе
Правильное питание - профилактика ракаЗдоровая схема питания такая: два раза в неделю овощной день, два раза - рыба, один раз - курица, а пару раз в неделю можно приготовить и красное мясо, отварное или тушенное. Перейти на вареную, тушеную пищу, хорошо запекать рыбу, мясо, овощи в духовке. Если варите красное мясо, то сделайте это так: после того, как мясо закипит и поварится минут 10, слейте воду, залейте свежую и только потом варите. Морская рыба, например треска, хек, палтус содержат йод, который поддерживает в норме наш гормональный фон и не дает развиваться опухолям. Овощи и фрукты вообще должны стать главным блюдом на вашем столе, если вы хотите обеспечить себе защиту от рака.