Выбор показателей для идентификации конкретной мясной продукции. Отбор проб и подготовка к испытаниям. Маркировка сертифицированной продукции знаком соответствия. Информация о соответствии продукции требованиям безопасности, заполнение документов.
Аннотация к работе
Правила сертификации мяса и мясопродуктов на соответствие требованиям безопасностиПри отрицательных результатах идентификации продукция не подлежит сертификации на соответствие требованиям безопасности. При несоответствии состояния упаковки и маркировки установленным требованиям продукция не подлежит сертификации на соответствие требованиям безопасности. Маркировка сертифицированной продукции знаком соответствия осуществляется по согласованию с органом по сертификации с учетом особенностей продукции. сертификация мясо безопасность маркировка При этом в сопроводительных документах приводятся сведения о сертификации с указанием номера и даты выдачи сертификата соответствия и органа, выдавшего сертификат, или соответствующие реквизиты заявления-декларации.