Понятие и функции имиджа современной организации, основные составляющие, структура и этапы его создания, определение роли PR-технологий в данном процессе. Проект продвижения нижегородского ресторана Сантименто и создания его имиджа методами PR.
Аннотация к работе
Актуальность темы курсовой работы обусловлена особым интересом, который вызывает в современных условиях имидж коммерческих организаций. Рост внимания к проблеме формирования сильного (способного оказывать положительное для фирмы влияние на маркетинговое окружение) имиджа организации не случаен. Сильный корпоративный имидж становится необходимым условием достижения фирмой устойчивого и продолжительного делового успеха. Имидж может быть позитивным, негативным, нечетким. Позитивный имидж компании особенно важен в настоящее время, когда в связи с всеобщим кризисом ситуация на рынке становится все напряженнее. Формирование имиджа ассоциируется, прежде всего, с public relations (PR) - связями с общественностью. PR - самостоятельная функция менеджмента по установлению и поддержанию коммуникаций между организацией и ее группами общественности. Кроме того, к сфере своих полномочий имидж относят и те, кто занимается рекламой, маркетинговыми коммуникациями, корпоративными коммуникациями, отношениями с СМИ, организационным поведением и человеческими ресурсами организации, журналистикой. Объект исследования - имидж сети ресторанов «Сантименто». Предмет исследования - технология и методы создания благоприятного имиджа сети ресторанов. Вторая глава практическая, посвящена изучению деятельности и внутренней и внешней среды сети ресторанов «Сантименто», и описывает мероприятия PR-стратегии по формированию благоприятного имиджа ресторана «Сантименто» в Нижнем Новгороде. 1. Обратный сигнал фиксирует факт восприятия имиджа; - промежуточная цель - укрепить доверие к PR-обращению, к фирме; - главная цель - изменить поведение целевой аудитории, которая уже приступила к практическим действиям в духе PR-обращений. Г.Г. Почепцов рассматривает имидж как «вариант свернутого текста, поскольку… огромный объем информации сводится к ограниченному набору символов». Специальное событие соединяется, далее, с традиционными инструментами public relations - презентацией, пресс-конференцией и т.п.