Комуністичний побут городян України у 1930-х років XX р. Роль у формуванні культурного середовища міста українців, росіян та євреїв як етнокультурного ядра міської громади Харкова. Проблеми радянської торгівлі. Невідповідність доступного раціону потребам.
Аннотация к работе
Повсякденне життя голодуючого українського міста голодуюче українське місто харківВ центральній частині міста зводили заклади громадського харчування, автоматичні пральні, бані, перукарні, що мали призвичаїти городян до сфери послуг і водночас вивільнити для продуктивної праці руки домогосподарок. Вони й повинні були керувати всіма побутовими закладами при житлокоопах - їдальнями, перукарнями, пральнями, тощо. З номеру в номер тиражується навязлива ідея - "розвиток кролівництва дасть змогу вирішити проблему з мясом" (хто всерйоз вважав кролів адекватною заміною знищеному багатотисячному стаду великої рогатої худоби, важко зрозуміти). Мало ефективна й кампанія освітньої роботи в середовищі городян, побутові умови в кооперативах на загал лишаються вкрай складними - комунальні квартири, як і раніше, - осередки дрібнобуржуазних чвар та розбрату. Студенти харківського університету витрачають на обід щонайменше три години: годину назовні їдальні, годину в черзі в їдальні і ще стільки ж - відшукуючи місце за столом.