Производство продукции растениеводства, сортовые и посевные особенности зерна и семян; факторы, снижающие их характеристики; технологические приемы повышения стойкости. Очистка, активное вентилирование, сушка зерна и семян; требования к зернохранилищам.
Аннотация к работе
1. Обзор литературы 1.1 Факторы, снижающие посевные характеристики и особенности зерна и семян 1.2 Технологические приемы повышения стойкости зерна и семян 1.2.1 Очистка зерна 1.2.2 Активное вентилирование 1.2.3 Сушка зерна и семян 2. Расчетная часть 2.1 Характеристика погодных условий (2007 г.) 2.2 Производство и распределение растениеводческой продукции в хозяйстве 2.3 Первичная очистка 2.4 Вторичная очистка 2.5 Сушка зерна и семян 2.6 Требования к зернохранилищам 3. Каждый специалист сельского хозяйства должен хорошо ориентироваться в вопросах качества продукции растениеводства и путях его повышения, знать природу потерь этих продуктов и организацию их хранения, а также рациональные способы обработки и переработки сельскохозяйственного сырья. Обзор литературы 1.1 Факторы, снижающие посевные характеристики и особенности зерна и семян К числу факторов, определяющих состав и свойства зерновых масс, относятся: сортовые и посевные особенности зерна; условия развития растения и формирования зерна; условия обработки урожая, условия временного хранения (до послеуборочной обработки) зерновых масс. Последствием условия развития растений и формирования зерна является неоднородность зерновой смеси по степени зрелости, влажности, химическому составу, выполненности, крупности и т. д. При однофазном способе (прямое комбайнирование) скашивание растений и вымолот зерна осуществляется в один прием, а при раздельном - растения сначала скашивают, а затем после дозревания и подсыхания в валках подбирают комбайнами и обмолачивают. Первоочередная задача соответствующих предприятий - точно определить качество и состояние каждой партии зерна, подобрать более эффективные способы обработки и установить оптимальный режим хранения. 1.2 Технологические приемы повышения стойкости зерна и семян при хранении 1.2.1 Очистка зерна Свежеубранная зерновая масса, кроме зерна основной культуры и некоторого количества зерен других культур, содержат в своем составе нежелательные компоненты: семена сорных растений, мелкие, поврежденные и дефектные зерна основной культуры, органические, минеральные и вредные примеси. Существует большое разнообразие зерноочистительных машин, в рабочие органы которых реализованы один или несколько принципов разделения зерна. Вся сложная цепочка технологических операций очистки зерна и семян по своему целевому назначению и применяемым техническим средствам подразделяется на следующие основные этапы: предварительная очистка свежеубранного зернового вороха, первичная очистка, вторичная очистка и сортирование. Операция заключается в том, чтобы выделить возможно большее количество крупных, мелких и легких примесей при минимальных потерях основного зерна. Схема рабочего процесса воздушно-решетной машины ОВС-25: 1, 16 - транспортеры; 2- приемная камера; 3 - воздуховод; 4-заслонка; 5- вентилятор; 6-осадочная камера; 7-пылеуловитель; 8- пневмотранспортер; 9- шнек отходов; 10-колесо; 11 - рама; 12 -решетные станы; 13, 14 - пневмосепарирующие каналы; 15 - шнек Передвижной очиститель вороха ОВС-25 (рис.1), предназначенный для предварительной очистки зернового вороха на открытых токах и площадках, включает в себя загрузочный транспортер, приемную камеру, воздушные каналы, решетные станы, отгрузочный транспортер. В них вставлены рамки с решетами Б1, Б2, В и Г.