Создание генетически модифицированных продуктов. Нарушение стабильности генома растения при встраивании в него чужеродного гена. Последствия употребления модифицированных продуктов для здоровья человека. Появление устойчивости микробов к антибиотикам.
Аннотация к работе
Число жителей Земли за последнее столетие увеличилось с 1.5 до 5.5 млрд. человек, а к 2020 году предполагается вырост до 8 млрд., таким образом возникает огромная проблема, стоящая перед человечеством. Неочевидны последствия их употребления: ученые-генетики генетически пока не могут ответить на вопрос, безвредны ли генетически модифицированные продукты для человека. На сегодня в мире существует несколько десятков линий ГМ-культур: сои, картофеля, кукурузы, сахарной свеклы, риса, томатов, рапса, пшеницы, дыни, цикория, папайи, кабачков, хлопка, льна и люцерны. В 1996 году в мире под посевами трансгенных сортов растений было занято 1,7 млн. га, в 2002 году этот показатель достиг 52,6 млн. га (из которых 35,7 млн. га - в США), в 2005 г ГМО-посевов было уже 91,2 млн. га, в 2006 году - 102 млн. га. По прогнозам ученых население Земли до 2050 года может достигнуть 9-11 млрд. человек, естественно возникает необходимость удвоения, а то и утроение мирового производства сельскохозяйственной продукции.
Список литературы
1. http://www.pravda.rv.ua/food/What products GMO are in.phpгенетический модифицированный трансгенный экология здоровье
2. Чемерис А. В.Новая старая ДНК. Уфа. 2005.
3. И. В. Ермакова. Генетически модифицированные организмы. Борьба миров. Белые альвы, 2010.
4. Егоров Н. С., Олескин А. В. Биотехнология: Проблемы и перспективы. М. 1999.
5. Маниатис Т. Методы генетической инженерии. М. 2001.
6. http://www.rcc.ru
7. Донченко Л. В., Надыкта В. Д. Безопасность пищевой продукции. М.: Пищепромиздат. 2001. С. 528.