Общая характеристика пород молочного скота, распространенных в мире: черно-пестрой, холмогорской. Ярославская как одна из наилучших специализированных молочных отечественных пород. Знакомство с основными особенностями животных айрширской породы.
Аннотация к работе
"Породы молочного скота, распространенные в мире"Мировой рекорд по удою за лактацию среди всех пород был получен от черно-пестрой (голштино-фризской) породы в США. Родственными черно-пестрой породе крупного рогатого скота служат литовская и эстонская черно-пестрые и целый ряд прочих пород, которые также отличаются значительной племенной ценностью. Однако наибольшей племенной ценностью выделяются такие породы черно-пестрого скота, как голштино-фризская, датская черно-пестрая, немецкая черно-пестрая, шведская черно-пестрая, голландская и британо-фризская. Живой вес зрелых коров доходит 550 килограмм и более, молодняка КРС при появлении на свет - 33-38 килограмм. Живой вес коров равняется 350-450 килограммам, телят при появлении на свет - 25-30 килограммам.