Требования к пожарной безопасности в средствах размещения (в гостиничных комплексах). Современные системы пожаротушения. Подбор огнетушителей и вспомогательного оборудования для гостиницы вместимостью 120 человек, характеристика пожарной сигнализации.
Аннотация к работе
Пожары могут происходить даже при соблюдении всех мер профилактики пожаров, и поэтому особенно важно оповестить находящихся в здании людей и до приезда пожарной бригады попытаться потушить пламя. Здания в которых будут располагаться гостиницы должны соответствовать строительным нормам и правилам СНИП 21-01-97* Пожарная безопасность зданий и сооружений», НПБ 104-03 «Системы оповещения и управления эвакуацией людей при пожарах в зданиях и сооружениях» - эти нормы устанавливают требования пожарной безопасности к системам оповещения и управления эвакуацией людей при пожарах в различных зданиях и сооружениях, также другие нормативы, которые имеют отношение к пожарной безопасности. Пожарная безопасность - состояние объекта, при котором исключается возможность пожара, а в случае его возникновения предотвращается воздействие на людей опасных факторов пожара и обеспечивается защита материальных ценностей. Система обеспечения пожарной безопасности (СОПБ) - совокупность сил и средств, а также мер правового, организационного, экономического, социального и научно-технического характера, направленных на борьбу с пожарами. В зданиях и сооружениях необходимо предусмотреть технические средства (лестничные клетки, противопожарные стены, наружные пожарные лестницы, аварийные люки и т.п.), имеющие устойчивость при пожаре и огнестойкость конструкций не менее времени, необходимого для спасения людей при пожаре и расчетного времени тушения пожара.[8]Целесообразность использования тех или иных систем определяется требованиями конкретного объекта в зависимости от задач, выполняемых системой на объекте, его геометрических характеристик, необходимости возможностей переконфигурирования и перепрограммирования системы. Тепловые пожарные извещатели следует применять, если в зоне контроля в случае возникновения пожара на его начальной стадии предполагается значительное тепловыделение. Дифференциальные и максимально-дифференциальные тепловые пожарные извещатели следует применять для обнаружения очага пожара, если в зоне контроля не предполагается перепадов температуры, не связанных с возникновением пожара, способных вызвать срабатывание пожарных извещателей этих типов. Газовые пожарные извещатели рекомендуется применять, если в зоне контроля в случае возникновения пожара на его начальной стадии предполагается выделение определенного вида газов в концентрациях, которые могут вызвать срабатывание извещателей.
План
План размещения автоматической системы пожарной защиты .
Введение
В любом общественном месте, будь то школа или больница, должна обеспечиваться безопасность людей, и в первую очередь она предполагает защиту от огня. Пожары могут происходить даже при соблюдении всех мер профилактики пожаров, и поэтому особенно важно оповестить находящихся в здании людей и до приезда пожарной бригады попытаться потушить пламя. Инструкция по пожарной безопасности для гостиниц разрабатывается в соответствии с п.2 гл.1 Правил противопожарного режима в РФ (2012г.).
Для предоставления безопасного проживания туристов в гостинице необходимо строго следовать указаниям, которые содержатся в правилах пожарной безопасности. Исполнение требований предъявляется не только к обслуживающему персоналу, а также к туристам, находящимся на территории отеля.
Здания в которых будут располагаться гостиницы должны соответствовать строительным нормам и правилам СНИП 21-01-97* Пожарная безопасность зданий и сооружений», НПБ 104-03 «Системы оповещения и управления эвакуацией людей при пожарах в зданиях и сооружениях» - эти нормы устанавливают требования пожарной безопасности к системам оповещения и управления эвакуацией людей при пожарах в различных зданиях и сооружениях, также другие нормативы, которые имеют отношение к пожарной безопасности.
В данной курсовой работе будет рассмотрена система пожарной безопасности для гостиницы вместимостью 200 человек. Цель работы - подбор основного и вспомогательного оборудования для системы пожарной безопасности.
Для этого должны быть решены следующие задачи: даны общие сведения о пожарной безопасности;
рассмотрены различные виды пожарного оборудования;
отобрано наиболее подходящее с точки зрения заданных параметров основное оборудование;
отобрано подходящее вспомогательное оборудование.
1. Пожарная безопасность
1.1 Общие сведения о пожарной безопасности
Пожарная безопасность - состояние объекта, при котором исключается возможность пожара, а в случае его возникновения предотвращается воздействие на людей опасных факторов пожара и обеспечивается защита материальных ценностей.
Пожар - это неконтролируемое горение, причиняющее материальный ущерб, вред жизни и здоровью граждан, интересам общества и государства.
Система обеспечения пожарной безопасности (СОПБ) - совокупность сил и средств, а также мер правового, организационного, экономического, социального и научно-технического характера, направленных на борьбу с пожарами.
Основными элементами СОПБ являются органы государственной власти, органы местного самоуправления, предприятия, граждане, принимающие участие в обеспечении пожарной безопасности в соответствии с законодательством Российской Федерации. [2, c. 5]
Основные функции СОПБ: нормативное правовое регулирование и осуществление государственных мер в области пожарной безопасности;
создание пожарной охраны и организация ее деятельности;
разработка и осуществление мер пожарной безопасности;
реализация прав, обязанностей и ответственности в области пожарной безопасности;
проведение противопожарной пропаганды и обучение населения мерам пожарной безопасности;
содействие деятельности добровольных пожарных и объединений пожарной охраны, привлечение населения к обеспечению пожарной безопасности;
научно-техническое обеспечение пожарной безопасности;
информационное обеспечение в области пожарной безопасности;
осуществление государственного пожарного надзора и других контрольных функций по обеспечению пожарной безопасности;
производство пожарно-технической продукции;
выполнение работ и оказание услуг в области пожарной безопасности;
лицензирование деятельности в области пожарной и сертификация продукции и услуг в области пожарной;
противопожарное страхование, установление налоговых льгот и осуществление иных мер социального и экономического стимулирования обеспечения пожарной безопасности;
тушение пожаров и проведение связанных с ними первоочередных аварийно-спасательных работ;
учет пожаров и их последствий;
установление особого противопожарного режима.
В соответствии с ГОСТ 12.1.004 «Пожарная безопасность. Общие требования», пожарная безопасность объектов различного назначения должна обеспечиваться системами предотвращения пожара и противопожарной защиты, в том числе организационно-техническими мероприятиями.
Системы пожарной безопасности должны характеризоваться уровнем обеспечения пожарной безопасности людей и материальных ценностей, и выполнять одну из следующих функций: исключать возникновение пожара;
обеспечивать пожарную безопасность людей и материальных ценностей одновременно. [2, c. 7-8]
Объекты должны иметь системы пожарной безопасности, направленные на предотвращение воздействия на людей опасных факторов пожара (ОФП), в том числе их вторичных проявлений на требуемом уровне.
В ГОСТ 12.1.004-91 указывается, что ОФП, воздействующими на людей и материальные ценности, являются: пламя и искры;
повышенная температура окружающей среды;
токсичные продукты горения и термического разложения;
дым;
пониженная концентрация кислорода.
К вторичным проявлениям ОФП, воздействующих на людей и материальные ценности, относятся: осколки, части разрушившихся аппаратов, агрегатов, установок, конструкций;
радиоактивные и токсичные вещества и материалы, вышедшие из разрушенных аппаратов и установок;
электрический ток, возникший в результате выноса высокого напряжения на токопроводящие части конструкций, аппаратов, агрегатов;
опасные факторы взрыва, происшедшего вследствие пожара;
огнетушащие вещества. [2, c. 10-11]
Каждый объект должен иметь такое объемно-планировочное и техническое исполнение, чтобы эвакуация людей из него была завершена до наступления предельно-допустимых значений опасных факторов пожара, а при нецелесообразности эвакуации была обеспечена защита людей на объекте. Для обеспечения эвакуации необходимо: установить количество, размеры и соответствующее конструктивное исполнение эвакуационных путей и выходов;
обеспечить возможность беспрепятственного движения людей по эвакуационным путям;
организовать при необходимости управление движением людей по эвакуационным путям (световые указатели, звуковое и речевое оповещение и т.п.).
Система противодымной защиты объектов должна обеспечивать незадымление, снижение температуры и удаление продуктов горения и термического разложения на путях эвакуации в течение времени, достаточного для эвакуации людей и (или) коллективную защиту людей.
В зданиях и сооружениях необходимо предусмотреть технические средства (лестничные клетки, противопожарные стены, наружные пожарные лестницы, аварийные люки и т.п.), имеющие устойчивость при пожаре и огнестойкость конструкций не менее времени, необходимого для спасения людей при пожаре и расчетного времени тушения пожара.[8]
Применяемая пожарная техника должна обеспечивать эффективное тушение пожара (загорания), быть безопасной для природы и людей. Для пожарной техники должны быть определены: быстродействие и интенсивность подачи огнетушащих веществ, допустимые огнетушащие вещества (в том числе с позиции требования экологии и совместимости с горящими веществами и материалами), источники и средства подачи огнетушащих веществ для пожаротушения, запас специальных огнетушащих веществ (порошковых, газовых, пенных, комбинированных), требования к устойчивости от воздействия ОФП и их вторичных проявлений, и др.
Среди организационно-технических мероприятий по обеспечению пожарной безопасности не последнюю роль играют такие, как привлечение общественности к вопросам пожарной безопасности; организация обучения работающих правилам пожарной безопасности на производстве, а населения - в порядке, установленном правилами пожарной безопасности соответствующих объектов пребывания людей; нормирование численности людей на объекте по условиям безопасности их при пожаре; разработка и реализация инструкций о соблюдении противопожарного режима и действий людей при возникновении пожара, и многое другое. [7]
1.2 Требования к пожарной безопасности в средствах размещения
Гостиницы, как правило, занимают одно или несколько многофункциональных высотных зданий. Они включают в свой состав, помимо гостиничных номеров, помещения другого функционального назначения: административные, культурно-досуговые, сервисного обслуживания, здравоохранения, хозяйственные, автостоянки и т.п.
К особенностям пожаров в гостиничных комплексах можно отнести следующее: 1. Гибель людей происходит, в основном, в ночных пожарах.
2. Продолжительность тушения пожаров составляет примерно от 3 до 5 часов.
3. Нанесение большого материального ущерба для гостиницы.
Пожары, происходившие в гостиницах, подразделяются на следующие основные группы: пожары, возникшие в результате курения;
пожары, возникшие во время ремонта гостиниц;
пожары, возникшие изза ламп накаливания;
пожары, возникшие изза нарушений правил пожарной безопасности при установке электрических приборов;
пожары в кухнях;
пожары в зоне проживания людей. [8]
По результатам анализа пожаров в гостиницах и на близких к ним объектах, установлено, что одной из основных причин тяжких последствий пожаров в гостиницах является отсутствие или несрабатывание при пожаре систем обнаружения пожара, т.е. автоматических систем пожарной сигнализации. Поздний вызов пожарных подразделений сильно затрудняет борьбу с огнем и спасение людей.
Приказ МЧС России «Об утверждении правил пожарной безопасности в Российской Федерации от 18 июня 2003 г. установил следующие правила пожарной безопасности для средств размещения.
В номерах гостиниц, кемпингов, мотелей и общежитий должны быть вывешены планы эвакуации на случай пожара.
Все прибывающие в гостиницу, кемпинг, мотель, общежитие граждане должны быть ознакомлены (под роспись) с правилами пожарной безопасности.
В гостиницах, кемпингах, мотелях и общежитиях, предназначенных для проживания иностранных граждан, памятки о мерах пожарной безопасности должны выполняться на нескольких языках.
В помещениях зданий для проживания людей (гостиницы, кемпинги, мотели) запрещается пользоваться электронагревательными приборами (в том числе кипятильниками, электрочайниками, электроутюгами, электроплитками), не имеющими устройств тепловой защиты, без подставок из негорючих теплоизоляционных материалов, исключающих опасность возникновения пожара.
Обслуживающий персонал зданий для проживания людей (гостиницы, кемпинги, мотели) должен быть обеспечен индивидуальными средствами фильтрующего действия для защиты органов дыхания, которые должны храниться непосредственно на рабочем месте обслуживающего персонала.
Кроме этого, указанные здания высотой 5 и более этажей должны быть обеспечены индивидуальными спасательными устройствами (комплектом спасательного снаряжения или лестницей навесной спасательной) из расчета одно устройство на каждые 30 человек, находящихся на этаже здания. Индивидуальные спасательные устройства должны храниться в доступном для каждого человека на этаже месте, имеющем соответствующее обозначение указательным знаком пожарной безопасности. Каждое индивидуальное спасательное устройство должно быть снабжено биркой с указанием двух ближайших помещений, оборудованных приспособлениями для крепления устройства.
Ночные дежурные должны находиться в помещениях, в которых установлен телефон, и иметь ручные электрические фонари.
Установка коек в коридорах, холлах и на других путях эвакуации не разрешается. [7]
2. Характеристика оборудования для системы пожарной безопасности
2.1 Система пожарной сигнализации огнетушитель пожарный сигнализация гостиница
Система пожарной сигнализации ? совокупность установок пожарной сигнализации, смонтированных на одном объекте и контролируемых с общего пожарного поста.
Технические средства пожарной сигнализации условно разделяют на группы по выполняемым функциям: пожарные извещатели, пожарные приборы приемно-контрольные и управления, пожарные оповещатели.
Конструктивно технические средства пожарной сигнализации могут быть выполнены в виде блоков, совмещающих в себе функции нескольких устройств, например, приемно-контрольного прибора, прибора управления и источника бесперебойного питания, или в виде отдельных блоков, соединенных линиями связи и рассредоточенных в пространстве. [3, c. 112]
Типовая схема системы пожарной сигнализации включает в себя: Датчики (извещатели);
Центральную станцию;
Контрольные панели;
Шлейфы.
В зависимости от характера взаимодействия приемно-контрольной аппаратуры и периферии датчиков различают: Пороговые типовые системы сигнализации;
Адресно-опросные;
Адресно-аналоговые.
Пороговые и адресно-опросные типы пожарно-охранной сигнализации - недорогие, простые в обслуживании, но не всегда информативны - идентифицировать время возгорания или локализовать пожар бывает затруднительно.
Пороговые системы состоят из центральной контрольной панели и датчиков, которые отправляют информацию о превышении измеряемого показателя (например, температуры) заданного порога. На один шлейф, отходящий от панели, приходится до 30 и более датчиков - при срабатывании одного из них панель может информировать оператора лишь о том, что на каком-либо из шлейфов сработал датчик - и не более того. [3, c.114]
Схема пожарной сигнализации .
Список литературы
Нормы пожарной безопасности НПБ 88-2001 "Установки пожаротушения и сигнализации. Нормы и правила проектирования" [Текст]. - М. - 2001. - N 31- 213 с.
Педагогам и родителям о пожарной безопасности. Учебное пособие по предупреждению пожара и действиям при обнаружении загорания [Текст] / под ред. Н.П. Копылова. - М.: ФГУ ВНИИПО МЧС России, 2013. - 161 с.
Синилов В.Г. Системы охранной, пожарной и охранно-пожарной сигнализации: учебник для нач. проф. Образования [Текст] / В. Г. Синилов. - 5-е изд., перераб. и доп. - М.: Издательский центр «Академия», 2012. - 512 с.
Техника пожарная. Огнетушители. Требования к эксплуатации: свод правил [Текст] / М.: ФГУ ВНИИПО МЧС России, 2013. - 25 с.