Методичний інструментарій оцінки і прогнозування ефективності олійного виробництва з урахуванням його виробничої специфіки. Встановлення придатності для використання менеджментом вітчизняних підприємств закордонних систем управління ефективністю бізнесу.
Аннотация к работе
НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ НАУК УКРАЇНИСпеціальність 08.00.04 - Економіка та управління підприємствами Автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук Череп Алла Василівна, Запорізький національний університет, декан економічного факультету кандидат економічних наук, доцент Захист відбудеться 16 грудня 2010 р. о 14.00 годині на засіданні спеціалізованої вченої ради Д 41.177.01 Інституту проблем ринку та економіко-екологічних досліджень НАН України за адресою: 65044, м. З дисертацією можна ознайомитись у бібліотеці Інституту проблем ринку та економіко-екологічних досліджень НАН України за адресою: 65044, м.Україна посідає провідні позиції у виробництві й експорті соняшникової олії, яка користується стабільним попитом на світових продовольчих ринках. Хоча олійнодобувна галузь попри кризу нарощує темпи продукування, невирішеною залишається низка нагальних проблем, частина з яких знаходиться у площині підвищення ролі і, відповідно, удосконалення наукових засад планування ефективності діяльності підприємств. Враховуючи особливості виробництва рослинної олії, проблема теоретичного і практичного удосконалення інструментарію передбачення його ефективності, який здатний забезпечити підвищення результативності підприємства в умовах поглиблення конкурентного протистояння, набуває особливої актуальності. Дисертаційна робота виконана відповідно до реалізації положень Закону України «Про основні засади державної аграрної політики на період до 2015 року»; є складовою підпрограми «Розробити пропозиції з організації ефективного виробництва в господарських формуваннях ринкового типу» (номер державної реєстрації 0102U000259), де автором розроблено механізм планування ефективності діяльності олійнодобувних підприємств; тематичних планів науково-дослідної роботи лабораторії «Економічні проблеми розвитку малого (середнього) підприємництва» Національного університету кораблебудування ім. адм. Відповідно до потреб вирішення завдань, які випливають із мети дослідження, у роботі використовувались такі методи: абстрактно-логічний (для теоретичного узагальнення і формулювання висновків дослідження), монографічний (упродовж огляду методик оцінки, аналізу і прогнозування ефективності виробництва), економіко-статистичний, порівняльний, розрахунково-конструктивний, побудови часових рядів, трендовий (при діагностиці стану, тенденцій і ефективності олійного виробництва), експертних оцінок, статистичного групування (при визначенні і ранжуванні факторів впливу на ефективність виробництва олії), кореляційно-регресійний (для визначення залежності ефективності олійного виробництва від впливу ринкових факторів), економіко-математичного моделювання (при розробці інструментів оптимізації виробничої програми) та інші.У першому розділі «Теоретико-методичні основи планування економічної ефективності діяльності підприємств» уточнено поняття «планування ефективності діяльності»; визначені основні складові планування ефективності; зроблено аналіз критеріально-методичних підходів щодо оцінки ефективності діяльності підприємств та відповідності їх вимогам управління в ринковій економіці; досліджено методичний інструментарій оптимального управління ефективністю олійного виробництва в ринкових умовах. З набуттям економікою України ринкових ознак, стрімко набули поширення концепції багатофакторних систем показників ефективності, які б відображали усі сторони діяльності підприємства і надавали можливість звязати стратегію господарського розвитку з сукупністю взаємозалежних індикаторів, розроблених для різних рівнів управління, та концепції виміру ефективності діяльності з позицій вартісного аналізу. Для оцінки ефективності підвищення якості продукції на олієвиробних підприємствах автором пропонується використовувати показник (І), що обчислюється як співвідношення доходу від реалізації продукції підвищеної якості (гідратованої, рафінованої, дезодорованої олії) та витрат на виробництво і маркетинг такої продукції. Досліджені моделі управління ефективністю олійного виробництва, відображають різні її аспекти: оптимізацію виробничої програми підприємства, заходів підвищення ефективності виробництва та оперативного управління операціями зберігання, підробітку й подачі сировини у виробництво; прогнозування показників якості продукції і ефективності виробництва. , (1) де Oij - олійність насіння і-ї ємкості (партії) в j-й день, відн. од.; bio, bic - коефіцієнти, що враховують зміну кількості насіння i-ї ємкості (партії) за рахунок очищення і сушіння, відн. од.; aij - коефіцієнт, що враховує зміну маси насіння при зберіганні, відн. од.; ?ij - втрати олії (з лузгою, шротом і невраховані) при переробці насіння і-ї ємкості (партії) в j-й день, відн. од.; Vmij - вихід макухи з насіння i-ї ємкості (партії), перероблених в j-й день, відн. од.; Vфij - обсяг реалізації фузів з насіння i-ї ємкості (партії), перероблених в j-й день, відн. од.; Vлij - обсяг реалізації лузги з насіння i-ї ємкості (партії), перероблених в j-й день, відн. од.