Тенденції розвитку глобального виробництва пива з урахуванням динамічних змін ключових параметрів виробництва, споживання, експорту, імпорту в розрізі основних географічних сегментів світового ринку. Показники якості пивоварної сировини в Україні і світі.
Аннотация к работе
Пивоварний ячмінь - солод - пиво: тенденції розвитку в Україні та світі.
Список литературы
1. Купченко А. Ринок пивоварного ячменя в Україні і рентабельність його виробництва // Хранение и переработка зерна. - 2013. - № 1 (163) - С. 32-35.
2. Любченко В. Хміль - культура перспективна // Харчова і переробна промисловість. - 2001. - № 10. - С. 16.