Значение пищевых добавок, применяемых для производства продуктов питания. Ситуация с генномодифицированными культурами в мире и России. Чужеродные вставки в ГМО. Применение консервантов, эмульгаторов, красителей и ароматизаторов в пищевой промышленности.
Аннотация к работе
1. Общие сведения о ГМО и пищевых добавках 1.1 История возникновения ГМО 1.2 Чужеродные вставки 1.3 Ситуация с генномодифицированными культурами в мире и России 1.4 Последствия ГМО 1.5 Пищевые добавки 2. Какие продукты содержат ГМО и как это узнать 3. Результаты исследования Введение пищевой добавка питание генномодифицированный Гипотеза: какую опасность для здоровья человека несет употребление в пищу геномодифицированных продуктов?. Задачи: 1. раскрыть значение некоторых пищевых добавок, применяемых для производства продуктов питания. 2. изучить содержание пищевых добавок в наиболее популярных продуктах питания, используемых в Белгородской области. Как известно из области эволюционный биологии, само появление искомой черты организма не итог, а лишь начало серьезных биологических процессов, а применительно к селекции и уж тем более к генной инженерии, большой работы по ёе интеграции вплоть до восстановления необходимого уровня генетической коадаптации. Наибольшее количество посевных площадей засеяно в США, Канаде, Бразилии, Аргентине и Китае. ГМО были разработаны американским химическим концерном Монсанто, к тому же ещё и бывшим военным. Проводимая проверка Институтом питания РАМН не соответствовала Методическим Указаниям по проверке ГМО, подписанным Г.Г. Онищенко, а в некоторых случаях полученные данные полностью расходились с выводам.