Общая характеристика, физические и химические свойства пиридоксин гидрохлорида, его роль в обмене веществ, участие в обмене белков и жиров. Суточная потребность, признаки недостаточности и избытка в организме. Правила применения и побочные эффекты.
Аннотация к работе
Пиридоксина гидрохлорид играет большую роль в обмене веществ, участвует в обмене белков и жиров. Пиридоксин принимает участие в процессах кроветворения, влияет на уровень холестерина в сыворотке крови и нормализует функции нервной системы. При выполнении тяжелого физического труда, в периоды беременности и лактации потребность в витамине B6 возрастает до 0,004 г. Признаки недостаточности витамина В-следующие: очаговое выпадение волос, сухие дерматиты в области носогубной складки, над бровями, вокруг глаз, потеря аппетита, тошнота, депрессия, раздражительность, головокружение, онемение, чувство покалывания, сонливость, утомляемость, заторможенность, замедленное заживление ран, трещины в углах рта, болезненность языка, язвы во рту, конъюнктивит, анемия, полиневриты рук и ног, сухость и шершавость кожи. Повышенное содержание в пище белков, богатых триптофаном, метионином, цистеином, а также кишечные инфекции также повышают потребность в пиридоксине.