Анализ рынка продовольствия и план развития магазина. Деятельность крупного продовольственного магазина, осуществляющего торговлю на принципах самообслуживания, способного занять лидирующие позиции на рынке розничных продаж продовольственных товаров.
Аннотация к работе
Исполнительное резюме 1.2 Потенциал рынка3.2 Затраты на подготовку, оборудование и функционирование4.2 Потребители услуг нового продовольственного магазина4.5 Конкуренция и другие внешние факторы 4.5.2 Другие внешние факторы 4.6 Конкурентные преимущества продовольственного универсального магазинаООО “__________”, именуемое в дальнейшем “Компания”, намерено учредить Общество для осуществления проекта организации универсального продовольственного магазина, осуществляющего продажу товаров и услуг на принципах самообслуживания (далее “Продовольственного магазина”) на торговой площади Универсама Компании. С этой целью планируется осуществить закупку нового торгового оборудования, а также пополнить оборотные средства для значительного расширения ассортимента, проведения рекламной кампании и, как следствие - увеличения числа потребителей услуг Продовольственного магазина до запланированного уровня. Исследования, проведенные Компанией, показывают, что в настоящее время город Самара стоит на пороге значительных преобразований в сфере розничной торговли продовольственными товарами. В городе Самаре уже открыты магазины, осуществляющие розничную торговлю по принципу самообслуживания. Однако Компания уверена, что четко продуманная торговая политика, а также высочайшее качество услуг, которые планируется оказывать после завершения реконструкции, позволит Универсаму занять лидирующее место на рынке города Самары.Продавцы таких магазинов выступают в роли консультантов - они оказывают помощь покупателям в поиске и выборе товаров. Принципиально новый с точки зрения качества подход к организации розничной торговли, безусловно, продолжительный период может считаться важным конкурентным преимуществом Универсама перед другими магазинами. Магазин «Золотое кольцо» расположен в самом центре города, на пересечении крупнейших городских магистралей, связывающих деловую часть города с жилыми массивами, и является в настоящее время крупнейшим универсальным магазином города. Это позволит значительно повысить эффективность использования торговых площадей, что является необходимым, поскольку Компания намерена уделить особое внимание повышению посещаемости торгового зала без снижения качества предоставляемых услуг. Компанией рассматривались варианты приобретения оборудования отечественного производства, однако, как показывает опыт работы других магазинов, это оборудование, стоимость которого ниже аналогов иностранного производства, обладает рядом недостатков, в том числе: Неудовлетворительное качество сборки.Продолжится уменьшение доли населения со средними доходами и увеличение доли населения с низким уровнем дохода. В настоящее время в городе Самаре функционирует незначительное число продовольственных магазинов, оказывающих услуги населению на принципах самообслуживания (супермаркеты). Продовольственный универсальный магазин обладает значительными возможностями для того, чтобы предложить потребителям одновременно и высокий уровень оказания услуг и одновременно минимально возможные цены на предлагаемые продукты. Безусловно, основу потребительской группы будут составлять жители города, проживающие, однако, в различных районах города, поскольку Магазин расположен на пересечении центральных магистралей и весьма удобен для потребителей, перемещающихся по городу в то или иное время суток. В настоящее время матрица “частота посещений Магазина/доход на одного члена семьи потребителя” имеет следующий вид: Таблица 1В соответствии с тщательным анализом фактических результатов продаж в Универсаме, общим снижением объемов продаж товарных групп в крупных продовольственных магазинах, эффективностью информационного воздействия на потребителей услуг магазина (см. п.Первая группа: Мелкие и средние продовольственные магазины, расположенные в непосредственной близости от Магазина: магазины на автобусных остановках “ул. Важно, что ряд товарных групп (например, мясо) являются специализацией рынков, и Магазин не может рассматриваться в данном случае как конкурент продовольственным рынкам, однако дополнительный сервис, который может предложить Магазин, в данном случае может существенно снизить стоимость одной покупки посетителя продовольственного рынка. И именно этим магазинам Компания уделяет и планирует в дальнейшем уделять особое внимание. При оценке данного фактора принимается во внимание глубина, широта и качество ассортимента товаров, имеющихся в магазине. Следует обратить внимание на снижение качества обслуживания со времени открытия магазина, так как это основная проблема персонала многих магазинов - первоначально высокий уровень обслуживания постепенно возвращается к обычному “гастрономовскому”.
План
3. Производственный план4. Маркетинговый план
4.1 Определение спроса и возможностей рынка4.4 План объемов продаж товаров и товарных групп6. Финансовый план проекта3. Производственный план. Маркетинговый план
4.1 Определение спроса и возможностей рынка.4 План объемов продаж товаров и товарных группПлан продаж продуктов питания в продовольственном магазине6. Финансовый план проекта
Валюта проекта.
Основная валюта проекта - Рубли (руб.)
Валюта для расчета на внешнем рынке - Доллар США (USD).
Учрежденное Компанией Общество с Ограниченной ответственностью облагается единым налогом на вмененный доход в сумме 25767 рублей в месяц, а также персонал Общества подоходным налогом по ставке 12% от Фонда оплаты труда.
Кредиты.
Запланированные проектом кредиты имеют стоимость 50% годовых в рублях.
Лизинг.
Выплата лизинговых сумм начинается с момента поставки оборудования и заканчивается через 40 месяцев, согласно условиям Лизинговой компании поставщика.
Планируемая стоимость лизинга - 12-15% годовых в валюте.