Нестабільна економічна ситуація в державі, яка впливає на ефективність овочевого ринку - одна з основних причин низького рівня експорту з України. Дослідження ключових причин відсутності конкуренції серед покупців української плодоовочевої продукції.
Аннотация к работе
Харківський національний аграрний університет ім.Це сприятиме в перспективі розширенню експорту продукції овочівництва та продуктів їхньої переробки, пошуку нових ринків збуту, збережеться високий попит на вітчизняну овочеву продукцію. Серед основних причин низького рівня експорту з України можна виділити нестабільну економічну ситуацію в державі, яка впливає на ефективність овочевого ринку, який у свою чергу залежить від раціонального поєднання виробництва, переробки, зберігання і реалізації овочів. Серед основних причин низького рівня експорту з України можна виділити нестабільну економічну ситуацію в державі, яка впливає на ефективність овочевого ринку, який у свою чергу залежить від раціонального поєднання виробництва, переробки, зберігання і реалізації овочів. Збалансувати ринок можна було б, налагодивши поставки на експорт, в тому числі в Росію, яка в останні роки була одним з основних покупців української плодово-овочевої продукції, проте, як виявилося, надлишок овочів є не тільки в Україні, а й у сусідніх країнах - традиційних ринках збуту і конкурентів. В даний час основними причинами низького рівня експорту з України є: концентрація виробництва, яка не дає можливості сформувати великі обєми продажів, привабливі для іноземних оптових покупців; низький товарний вигляд; не розвинені сучасні технології, як наслідок, обмежені потужності по сортуванню і упаковці; відсутність системи сертифікації підприємств, світових стандартів якості і норм безпеки продуктів; недосконале законодавство направлене регулювати експортні операцій овочевої продукції.