Характеристика рівня конкурентоспроможності молокопродуктового підкомплексу АПК України. Рівень окупності молока в суспільному секторі товарного виробництва. Ефективність діяльності господарств населення і молокопереробного сегменту молочної галузі.
Аннотация к работе
Пріоритетність розвитку молокопродуктового підкомплексу АПК в національній економіці України зумовлюється винятковою значущістю та незамінністю молока і молокопродуктів в життєдіяльності людини і суспільства. Державна політика щодо розвитку конкурентоспроможного ринку молока і молокопродуктів спрямовується на забезпечення ефективного розвитку сільськогосподарської молочної галузі, платоспроможного попиту населення в її продукції, потреби підприємств молокопереробної промисловості у сировині, створення умов для ефективного захисту внутрішнього ринку та сприяння просуванню молочної продукції на зовнішній ринок. Конкурентоспроможність молокопродуктового підкомплексу України досягається на основі вибору такої системи управління господарськими субєктами, адаптивність якої до різноманітних непередбачуваних негативних чинників дозволила б сектору товарного виробництва і переробки молока нарощувати конкурентні переваги для збільшення товарного виробництва молокопродукції. Питання адаптації до ринкових умов, організації конкурентного середовища в національному господарстві, обґрунтування напрямів і механізмів розвитку ринку молока і молокопродуктів в умовах вступу України в СОТ, формування державної політики щодо стратегії і тактики підтримки галузі знайшли своє відображення у наукових працях відомих учених-економістів: В. Для розвязання поставлених прикладних завдань були використані такі методи: монографічний та теоретичного узагальнення - для обґрунтування сутності поняття ”конкуренція” та ”конкурентоспроможність”; статистичного групування - для визначення впливу факторів на конкурентоспроможність сегментів молокопродуктового підкомплексу і їх продукції; причинно-наслідкових звязків і абстрагування - для визначення варіантів і розробки рекомендацій для ефективного виробництва молока та молокопродуктів; балансовий - при розробці ефективних і конкурентних взаємовідносин між учасниками технологічної лінії „виробництво - переробка - збут”; економіко-математичні - при оцінці ринкової ситуації та визначенні прогнозних показників розвитку молокопродуктового підкомплексу.У розділі І “Теоретичні основи формування конкурентоспроможності в молокопродуктовому підкомплексі АПК” досліджено теоретичні аспекти визначення сутності, форм, функцій понять “конкуренції” та “конкурентоспроможності”, показано їх як динамічне явище для розкриття системи міжгалузевих відносин в молокопродуктовому підкомплексі. Узагальнення різних підходів щодо сутності конкурентоспроможності продукції виводять на сукупність її властивостей: якість, технічний рівень, затрати на виробництво, ціна, витрати споживача. В результаті проведеного аналізу поняття “конкурентоспроможність”, дозволив авторові відзначити, що “конкурентоспроможність молокопродуктового підкомплексу - це здатність формування, розвитку і діалектичної взаємодії ринкових компонентів, які спрямовані на створення конкурентного середовища, визначають успіх галузі на певному ринку при скоординованих і адекватних діях держави в умовах невизначеності і непередбачуваності у збуті продукції”. За результатами дослідження визначено, що в умовах ринкової економіки конкурентоспроможний молокопродуктовий підкомплекс АПК повинен відповідати таким параметрам: володіти гнучкістю, здатністю швидко змінювати асортимент продукції, можливістю впроваджувати енергозберігаючі технології виробництва продукції, нові форми контролю, організації і поділу праці, здійснювати планування з обовязковим врахуванням можливості і необхідності підвищення конкурентоспроможності галузі і продукції; систематично підвищувати якість продукції, надавати споживачам додаткові послуги при її реалізації; вдосконалювати структуру затрат виробництва з орієнтацією на зниження прямих затрат живої праці, капіталу і енергії та зростання витрат, повязаних з реалізацією продукції. У розділі 2 “Аналіз сучасного стану конкурентоспроможності сегментів та продукції молокопродуктового підкомплексу” проведено структурну характеристику і оцінку рівня конкурентоспроможності молокопродуктового підкомплексу АПК України, визначено рівень конкурентоспроможності молока в суспільному секторі товарного виробництва, проаналізовано роль господарств населення у формуванні і розвитку молокопродуктового підкомплексу, встановлено рівень конкурентоспроможності молокопереробного сегменту молочної галузі.У дисертаційній роботі розвязано науково-практичне завдання обґрунтування комплексу організаційно-економічних заходів щодо підвищення конкурентоспроможності молокопродуктового підкомплексу АПК. Конкурентоспроможність молокопродуктового підкомплексу відображає стан формування, розвитку і діалектичної взаємодії ринкових компонентів, які визначають успіх галузі на ринку при скоординованих і адекватних діях держави в умовах невизначеності і непередбачуваності у збуті продукції. Для забезпечення комплексного розвитку молокопродуктової галузі АПК обґрунтовано алгоритмічну модель прогнозування інтегрального показника конкурентоспроможності молокопродуктів, в якій передбаче