Сучасний стан та перспективи виробництва ячменю у сільськогосподарських підприємствах Хмельницької області. Обґрунтування теоретико-методичних основ підвищення економічної ефективності виробництва ячменю на основі інвестиційно-інноваційної діяльності.
Аннотация к работе
Ячмінь є другою, після пшениці, за поширенням зерновою культурою, яку вирощують на території України. Україна входить до пятірки найбільших виробників ячменю і утримує лідерство у світі по експорту даної культури. Матеріально-технічне забезпечення виробництва зерна, зокрема ячменю, не відповідає потребам галузі. Під час наукового дослідження використовувалися такі методи: абстрактно-логічний і діалектичний (для теоретичного узагальнення та формулювання висновків); монографічний та статистичний (при проведенні аналізу сучасного стану виробництва ячменю та інвестування сільськогосподарських підприємствах); наукового узагальнення (при уточненні суті ефективності виробництва та інвестицій); історичний (при визначенні основних історичних етапів методики оцінки ефективності виробництва та ефективності інвестицій); розрахунково-конструктивний та порівняння (порівняння результатів господарської діяльності сільськогосподарських підприємств); емпіричний (спостереження сучасного стану виробництва ячменю і порівняння з показниками передових регіонів); метод кореляційно-регресійного аналізу (визначено вплив окремих факторів на урожайність ячменю); метод екстраполяції ряду динаміки (прогнозовано показники урожайності ячменю); маркетинговий (при дослідженні каналів збуту ячменю сільськогосподарськими підприємствами); графічний (для відображення межі беззбитковості виробництва ячменю); економіко-математичного моделювання (при розробці моделі оптимальної структури посівної площі ячменю в регіоні та залучення коштів у виробництво ячменю); SWOT-аналіз (при визначенні слабких та сильних сторін, загроз та можливостей інвестиційної привабливості виробництва ячменю регіону); PEST - аналіз (при визначенні політичних, економічних, соціальних та технологічних ризиків, які впливають на привабливість сільського господарства). Інформаційною базою дослідження слугували: матеріали Державного комітету статистики України, Міністерства аграрної політики та продовольства України, Державної інспекції з контролю якості сільськогосподарської продукції та моніторингу її ринку, Головного управління статистики у Хмельницькій області, нормативно-правові акти, річні звіти та дані первинного обліку підприємств, що займаються виробництвом, переробкою і зберіганням ячменю, матеріали науково-практичних конференцій, літературні джерела, інформаційні ресурси світової компютерної мережі Internet, особисті обстеження та спостереження.У першому розділі «Теоретико-методичні основи ефективності виробництва ячменю на основі активізації інвестиційної діяльності» досліджено теоретичну сутність поняття «ефективність виробництва» та «інвестиції», визначена методика інвестиційної привабливості сільського господарства та виробництва ячменю та методичні підходи до вивчення економічної ефективності виробництва ячменю та інвестиційної діяльності. Розглянувши різні точки зору, ми вважаємо, що ефективність виробництва ячменю полягає в максимальному виході високоякісного товарного насіння з кожного гектару посіву при мінімальних затратах трудових, матеріальних, фінансових ресурсів з метою задоволення споживчого попиту, отримання найбільш можливої маси прибутку. Так як ми розглядаємо процес інвестування сільського господарства, зокрема у виробництво ячменю, тому вважаємо що інвестиції - це майнові та інтелектуальні цінності та кошти на придбання, оновлення і реконструкцію матеріально-технічних ресурсів, впровадження результатів науково-технічного прогресу, зміна оборотних активів з метою виробництва якісної конкурентоздатної продукції. У другому розділі «Сучасний стан виробництва ячменю в умовах обмеженого інвестування» досліджено сучасний стан та особливості виробництва ячменю у сільськогосподарських підприємствах; проаналізовано рівень та джерела залучення інвестицій в сільське господарство та у виробництво ячменю; визначена ефективність виробництва ячменю та економічна ефективність капітальних вкладень у ячмінництво. Із зерна скловидного дворядного ячменю виробляють ячну та перлову крупу, борошно ячменю використовують як домішку до пшеничного або житнього борошна при випіканні хліба.У результаті проведеного дисертаційного дослідження щодо підвищення економічної ефективності виробництва ячменю на основі залучення інвестицій зроблено узагальнюючі висновки: 1. Тому, вважаємо, що ефективність виробництва ячменю полягає у максимальному виході високоякісного насіння ячменю та продуктів його переробки з кожного гектара посіву при мінімальних затратах фінансових, матеріальних та трудових ресурсів з метою задоволення споживчого попиту та найбільш можливого обсягу прибутку. Так як ми розглядаємо процес інвестування сільського господарства, зокрема у виробництво ячменю, тому вважаємо що інвестиції - це майнові та інтелектуальні цінності та кошти на придбання, оновлення і реконструкцію матеріально-технічних ресурсів, впровадження результатів науково-технічного прогресу, зміну оборотних активів з метою максимального виробництва високоякісної конкурентоздатної продукції. Дослідження п