Організація виробничих процесів. Планування поголів’я тварин, їх продуктивності, валового виробництва продукції, оплати праці, матеріальних і грошових витрат, фінансових результатів від реалізації м’яса птиці. Визначення планової собівартості продукції.
Аннотация к работе
Зміст 1. Природно-економічна характеристика господарства 2. Фактичний стан виробництва і економічної ефективності продукції тваринництва за останні три роки (згідно з темою роботи) 3. Організація виробництва продукції 3.1 Організація основних виробничих процесів 3.2 Форми організації праці 3.3 Організація зберігання продукції 4. Природно-економічна характеристика господарства Сільськогосподарський виробничий кооператив «Хильківський» створений на підставі Законів України «Про сільськогосподарську кооперацію» та інших законів України шляхом добровільного об’єднання фізичних осіб (надалі членів) на засадах членства, об’єднання пайових внесків з обов’язковим укладенням договорів оренди майнових і земельних часток (паїв) з виплатою орендної платита дивідендів, на засадах підприємництва, участі у спільній сільськогосподарській виробничій діяльності та обслуговування переважно членів кооперативу, з метою отримання доходу шляхом реорганізації сільськогосподарського підприємства «40-річчя Жовтня» і є його правонаступником згідно з протоколом загальних зборів уповноважених. Кількість працівників: 95 осіб. Клієнт: ПАТ КБ «Приватбанк» СВК «Хильківський» підпорядковується Міністерству сільського господарства України. СВК “Хильківський” розташований в лівобережній частині України, в зоні лісостепу (в його східній частині) і об’єднує в собі два населених пункти : села Григорівка та Хильківка. Центр господарства розташовано в селі Хильківка, від якого відстань до обласного центру, міста Полтава, становить 130 кілометрів, до районного центру, міста Хорол - 18 кілометрів і до залізничної станції - 12кілометрів. Близько 25% ґрунтів ерозовано, з них 76,6% слабозмиті, 21,8% середньо змиті. Якщо взяти дані багаторічних спостережень за температурою в даному районі, то ми побачимо, що сума активних температур повітря за вегетаційний період становить 27500 С з середньодобовою температурою понад 100 С. Тривалість безморозного періоду в середньому становить 225 днів. Середня кількість опадів на території підприємства становить 501 - 511 мл. Така кількість опадів цілком достатня для нормального зволоження ґрунтів і розвитку сільськогосподарських культур, але нерівномірний їх розподіл протягом року і ряд інших несприятливих умов часто призводять до сильного пересушування ґрунтів і до зниження урожайності сільськогосподарських культур. СВК «Хильківський» займається виробництвом і реалізацією готової сільськогосподарської продукції галузі рослинництва, в тому числі зернових технічних культур, а також поточним ремонтом власної сільськогосподарської техніки, необхідної для реалізації цих цілей, та виробництвом і реалізацією тваринницької продукції, зокрема молока. Вегетаційні періоди вирощування різних сільськогосподарських культур: ячмінь яровий - 90-100 днів: соняшник - 120-150 днів; кукурудза - 135-170 днів; цукровий буряк - 170-190 днів; озимий ячмінь - 300-310 днів; озима пшениця - 320-335 днів; озимий рапс - 310-320 днів Для одержання грошової виручки протягом одного місяця збирання врожаю і реалізації цих культур затрати виробництва доводиться нести впродовж усього року. Фактичний стан виробництва і економічної ефективності продукції тваринництва за останні три роки Таблиця 4 Поголів’я птиці за регіонами у 2013-2015 році 2013 рік 2014 рік 2014р.в%до 2013р 2015 рік 2015р.в%до2014року Україна 230290 213336 92,64 209973,5 98,42 Автономна республіка Крим 9480 … Вінницька 23296 27012 115,95 28920,1 107,06 Волинська 6466 7021 108,58 7538,1 107,36 Дніпропетровська 17247 18069 104,76 18954.0 104,89 Донецька 13420 5689 42,39 3673.9 64,57 Житомирська 6175 6378 103,28 6690.9 104,90 Закарпатська 3311 3270 98,76 3345.0 102,29 Запорізька 6052 6322 104,46 5890.6 92,83 Івано-Франківська 6017 5605 93,15 4453.1 79,44 Київська 25779 27336 105,99 28185.4 103,10 Кіровоградська 4760 4655 97,79 4956.3 106,47 Луганська 5789 1337 23,09 967.5 72,36 Львівська 9063 8683 95,80 8193.1 94,35 Миколаївська 4248 3134 73,77 2009.2 66,75 Одеська 5238 5139 98,10 4943.9 96,20 Полтавська 4547 4771 104,92 5010.3 105,01 Рівненська 6472 6881 106,31 6605.6 95,99 Сумська 4952 4558 92,04 5134.7 112,65 Тернопільська 5067 5019 99,05 5138.9 102,38 Харківська 10386 8738 84,13 7485.0 85,68 Херсонська 11066 12584 113,72 12078.8 95,98 Хмельницька 10865 9584 88,20 8470.8 88,38 Черкаська 22955 24551 106,95 23749.3 96,73 Чернівецька 3418 3305 96,69 3310.2 100,15 Чернігівська 4048 3695 91,27 3369.5 91,19 Місто Севастополь 173 … - За останній рік поголів’я птиці по Україні зменшилося. Організація виробництва продукції 3.1 Організація основних виробничих процесів Утримання бройлерів. За добу до приймання м’ясних курчат брудери опускають, ставлять на ніжки, вмикають і прогрівають приміщення до 26 - 28 °С, а температуру під брудером доводять до 34 - 35 °С. У разі утримання курчат на підстилці фронт годівлі забезпечують 1 см, фронт напування - 0,5 см у перші три тижні вирощування, а з 4-го тижня - відповідно 2 і 1 см на одну голову.