Значення культури. Історія і поширення культури. Біологічні особливості. Вимоги до температури, вологи, ґрунту. Технологія вирощуваня: попередники, обробіток ґрунту, удобрення, підготовка насіння, сорти. Сівба та збирання.
Аннотация к работе
ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОЩУВАНЯ 4.1 Попередники 4.2 Обробіток ґрунту 4.3 Удобрення 4.4 Підготовка насіння, сорти 5. СІВБА ТА ЗБИРАННЯ ОЗИМОГО РІПАКА. Олія - основна мета вирощування ріпаку. Наявність в насінні ріпака шкідливих речовин (ерукова кислота, глюкозинолати) ускладнювали можливість його використання на харчові і кормові цілі. У 1974 році у Німеччині було виведено перший сорт з низьким вмістом ерукової кислоти. Олія цих сортів віднесена до кращих харчових рослинних жирів за жирнокислотним складом. Згодом ця культура набула значного поширення по всій Україні. Насіння ріпака починає проростати при температурі 1°С, проте для одержання сходів на 3-4 день потрібна температура 14-17°С.