Оценка уровня качества кулинарных изделий из мяса птицы - Курсовая работа

бесплатно 0
4.5 103
Дифференциальный метод оценки, основанный на сравнении единичных показателей качества кулинарных изделий из мяса птицы с базовыми. Показатели качества и характеризуемые ими свойства кулинарных изделий из мяса птицы, анализ нормативных документов.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?