Понятие качества товаров, оценка продукции. Соответствие параметров изделия требованиям потребителя, нормативным и юридическим документам. Инженерно-техническая экспертная оценка качества электробытовых приборов. Описание различных методов экспертизы.
Аннотация к работе
В данной работе раскрою, с какой целью проводят оценку качества продукции, какие должны быть требования к качеству электробытовых приборов и с помощью каких методов и показателей проводят оценку качества электробытовых приборов. Для определения показателей качества в товароведении применяют различные методы, которые основываются на правилах применения определенных принципов и средств испытаний. В зависимости от источника и способа получения информации эти методы классифицируются на объективные, эвристические, статистические и комбинированные (смешанные) Объективные методы делят на измерительный, регистрационный, расчетный и опытной эксплуатации. Методы определения значений показателей качества в зависимости от характера влияния на объект контроля бывают разрушающими и неразрушающими. При прямых измерениях искомое значение физической величины (масса, длина, температура, время) определяют непосредственно с помощью того или иного прибора, а результат измерения получается сразу после отсчета по шкале прибора, например определение массы товара с помощью гирь.Качество - совокупность характерных свойств, формы, внешнего вида и условий применения, которыми должны быть наделены товары для соответствия своему назначению. Все эти элементы определяют требования к качеству изделия, которые конкретно воплощены на этапе проектирования в технической характеристике изделия, в конструкторской документации, в технических условиях. В условиях первой качество трактуется с позиции производителя, а в рыночной с позиции потребителя. Большую роль в формировании современного представления о качестве сыграла Академия проблем качества РФ.Количественная оценка показателей качества продукции производиться с целью: - выбора наилучшего варианта продукции; - повышения требований к качеству продукции в техническом задании на проектирование; - оценки достигнутых показателей качества при проектировании и производстве; - определения и контроля показателей качества после изготовления и в эксплуатации; - определения соответствия достигнутых показателей качества требованиям нормативной документации и т.д. Для оценки показателей качества продукции применяются методы: - измерительный; - расчетный или аналитический; - статистический; - экспертный; - органолептический; - социологический. Измерительный метод основан на информации, полученной с использованием технических измерительных средств (например, скорость автомобиля измеряется по спидометру). Он основан на сборе статистической информации об отдельных явлениях или параметрах продукции (например, о времени наступления отказа или времени между отказами, наработке изделий и т.д.) и ее обработке методами математической статистики и теории вероятностей. По результатам этих процедур можно определить характеристики, подверженные воздействию большого количества случайных факторов, например среднее время отказа, среднее время между отказами, среднее время восстановления, вероятность безотказной работы изделия и т.п.К бытовым электрическим приборам и машинам независимо от их назначения предъявляют согласно ГОСТ 14087-88 общие технические требования по электро - и влагобезопасности, условиям эксплуатации, напряжению, режимам работы, токам утечки, температуре нагрева, изоляции корпуса, ручек и других узлов в зависимости от материала для изготовления, ограждению движущихся частей, механической и электрической прочности узлов, уровню шума и радиопомех, защитно-декоративным покрытиям, методам испытаний, технике безопасности и др. Общие требования конкретизируются в стандартах на отдельные группы, типы, виды электрических машин и приборов. Необходимо отметить, что уровень шума, создаваемого многими приборами, - более 40 ДБ, что превышает санитарные нормы для жилых помещений. Приборы и машины должны быть изготовлены по утвержденным чертежам, образцам, НТД, должны пройти испытания и быть согласованы с организациями, ответственными за технический уровень определенных групп и видов электротоваров. БЭМП в зависимости от выполняемых бытовых процессов подразделяют на машины (приборы) для хранения и замораживания продуктов; для механической и тепловой обработки продуктов; для мытья посуды и других приборов; для изготовления, обработки, ухода за одеждой, бельем; для ухода за жилищем; создания микроклимата; для механизации хозяйственных работ; трансформаторы, сигнальные, контрольно-измерительные приборы, химические источники тока.Существуют стандарты, содержащие технические требования и методы испытаний на группы изделий (нагревательные, механические, установочные, бытовые светильники с лампами накаливания и др.), а также стандарты на отдельные изделия (например, электроутюги, холодильники, пылесосы и т. п.). При установлении соответствия изделий требованиям стандартов надо учитывать требования всех трех видов этих документов. Соответствие изделий требованиям стандартов проверяют при контрольных и типовых испытаниях приборов и машин. Их проводят в трех случаях: при запуске в производство нового типа прибора или машины; пр
План
Содержание
Введение
1. Понятие качества товаров
2. Оценка качества продукции
3. Требования к качеству электробытовых товаров
4. Оценка качества электробытовых приборов
4.1 Инженерно-техническая экспертиза
4.2 Квалиметрические методы
4.3 Экспертный метод ранжирования
5. Эксплуатационные показатели
Заключение
Список используемой литературы
Введение
Согласно ГОСТ 15467 качество продукции - это совокупность, обуславливающая ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением.
Любая мера качества должна помощь нам отвечать на следующие вопросы: 1. Соответствуют ли параметры изделия требованиям потребителя?
2. Отвечает ли изделие всем нормативным и юридическим документам?
3. Превосходит ли изделие конкурирующие товары?
Целью курсовой работы является изучение методов оценки качества электробытовых приборов. В данной работе раскрою, с какой целью проводят оценку качества продукции, какие должны быть требования к качеству электробытовых приборов и с помощью каких методов и показателей проводят оценку качества электробытовых приборов.
Для определения показателей качества в товароведении применяют различные методы, которые основываются на правилах применения определенных принципов и средств испытаний. К средствам испытаний могут относиться техническое устройство, вещество и/или материал. В зависимости от источника и способа получения информации эти методы классифицируются на объективные, эвристические, статистические и комбинированные (смешанные) Объективные методы делят на измерительный, регистрационный, расчетный и опытной эксплуатации. Эвристические методы включают в себя органолептический, экспертный и социологические методы. Методы определения значений показателей качества в зависимости от характера влияния на объект контроля бывают разрушающими и неразрушающими. Метод разрушающего контроля подразумевает разрушение образцов, при этом может быть нарушена пригодность образцов к дальнейшему применению.
Метод неразрушающего контроля не нарушает пригодность образцов к применению. По способу нахождения числового значения методы определения показателей качества делятся на прямые и косвенные. При прямых измерениях искомое значение физической величины (масса, длина, температура, время) определяют непосредственно с помощью того или иного прибора, а результат измерения получается сразу после отсчета по шкале прибора, например определение массы товара с помощью гирь. Косвенные методы определения какой-либо характеристики А подразумевают проведение n прямых измерений характеристики В, с которой характеристика А функционально связана. По результатам прямых измерений (В1, В2, В3…, Ві) рассчитывают В= Ві /n, а затем определяют А по формуле
А=f(В1, В2, В3…, Ві).
Косвенные методы менее точны, но позволяют быстро определить нужные характеристики, и в большинстве случаев являются неразрушающими, например нахождение коэффициента поверхностного натяжения жидкости, оценка предела прочности при растяжении металлов. Деление методов на прямые и косвенные надо учитывать при математической обработке результатов, так как способ подсчета погрешностей зависит от метода измерений. Выбор метода определяется с учетом целей, задач и условий оценки значений показателей качества. Результаты должны быть обоснованными и воспроизводимыми данным или другим приемлемым методом. Выбранный метод должен обеспечить оценку показателей качества с необходимой точностью и полнотой на всех этапах жизненного цикла товара.