Оценка сырья - Курсовая работа

бесплатно 0
4.5 23
Характеристика составляющих качество сырья и факторы его формирующие. Технохимическая характеристика гидробионта. Понятие и критерии пищевой ценности. Химический состав непищевых и пищевых продуктов из гидробионтов. Классификация непищевых продуктов.


Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?