Оценка использования липокаротина в качестве витаминной добавки в рационах поросят - Автореферат

бесплатно 0
4.5 155
Определение доз липокаротина, при которых достигается высокая продуктивность поросят и снижаются затраты корма на прирост. Изменения в крови, а также показатели естественной резистентности организма свиней, потребляющих в составе рациона липокаротин.


Аннотация к работе
Цель настоящей работы состояла в изучении возможности использования в рационах свиней нового каротинсодержащего препарата - липокаротина, выделенного из биомассы грибка Blakeslea trispora во время синтеза микробиологического бета-каротина и являющегося побочным продуктом его производства с тем, чтобы предложить препарат для использования в качестве витаминной добавки в рационах поросят для повышения их продуктивности и насыщения организма витамином А. изучить морфологические и биохимические изменения в крови, а также показатели естественной резистентности организма свиней, потребляющих в составе рациона липокаротин и определить биодоступность бета-каротина из препарата; На основе побочных продуктов производства микробиологического бета-каротина получен каротинсодержащий препарата - липокаротин, имеющий в своем составе бета-каротин, ликопин, витамин Е, стерины, витамины группы К, свободные жирные кислоты. Предложен новый каротинсодержащий препарат липокаротин в качестве витаминной добавки в рационы свиней для стимуляции роста животных и улучшения качества продукции. липокаротин резистентность свинья продуктивность бета-каротин, содержащийся в препарате обладает высокой биологической доступностью и трансформацией в витамин А в организме животных, что способствует увеличению среднесуточных приростов, повышению естественной резистентности организма и улучшению органолептических и товарных показателей качества мяса;Изучена возможность и разработаны способы применения в рационах поросят побочного продукта производства микробиального бета-каротина, выделенного из биомассы грибка Blakeslea trispora и получившего название липокаротин. В опытах на лабораторных животных и поросятах определена безвредность липокаротина и по классификации опасности для организма он отнесен к классу малотоксичных препаратов. После 30-суточного скармливания поросятам-отъемышам липокаротина в дозах 0,2 и 0,4 г/кг живой массы среднесуточные приросты поросят повысились на 37,7 и 38,6%, уровень витамина А в сыворотке крови возрос на 79,2 и 73,6%, количество альбумина увеличилось на 21,9 и 22,8%. Использование в рационах поросят-отъемышей липокаротина в дозах 0,2 и 0,4 г/кг живой массы вызвало увеличение в печени витамина А: через 30 суток применения препарата на 34,6 и 32,9%, через 60 суток - на 22,1 и 20,5%. После скармливания максимальных доз препарата поросятам-отъемышам отмечалось повышение некоторых факторов естественной резистентности: бактерицидная активность сыворотки крови возросла на 22,0 и 23,4%, фагоцитарная активность лейкоцитов - на 17,7 % и 19,5%, количество иммуноглобулинов - на 27,4 и 28,3%.

Вывод
1. Изучена возможность и разработаны способы применения в рационах поросят побочного продукта производства микробиального бета-каротина, выделенного из биомассы грибка Blakeslea trispora и получившего название липокаротин.

2. В опытах на лабораторных животных и поросятах определена безвредность липокаротина и по классификации опасности для организма он отнесен к классу малотоксичных препаратов.

3. Из испытанных на поросятах-отъемышах доз липокаротина, по уровню продуктивности и биологической доступности для организма, оптимальной является - 0,2 г/ кг живой массы. Более высокая доза экономически не оправдана, более низкая не оказывает существенного влияния на продуктивность животных.

4. После 30-суточного скармливания поросятам-отъемышам липокаротина в дозах 0,2 и 0,4 г/кг живой массы среднесуточные приросты поросят повысились на 37,7 и 38,6%, уровень витамина А в сыворотке крови возрос на 79,2 и 73,6%, количество альбумина увеличилось на 21,9 и 22,8%.

5. Использование в рационах поросят-отъемышей липокаротина в дозах 0,2 и 0,4 г/кг живой массы вызвало увеличение в печени витамина А: через 30 суток применения препарата на 34,6 и 32,9%, через 60 суток - на 22,1 и 20,5%.

6. После скармливания максимальных доз препарата поросятам-отъемышам отмечалось повышение некоторых факторов естественной резистентности: бактерицидная активность сыворотки крови возросла на 22,0 и 23,4%, фагоцитарная активность лейкоцитов - на 17,7 % и 19,5%, количество иммуноглобулинов - на 27,4 и 28,3%.

7. После применения липокаротина улучшались органолептические показатели мяса поросят, в мышечной ткани увеличивалось количество триптофана (на 17,7-17,9%), повышался белковый показатель качества мяса (18,3-19,6%), снижалась его жесткость.

8. При сравнительной оценке использования в рационах поросят группы доращивания липокаротина, масляного раствора бета-каротина и бетавитона, более высокой биологической доступностью и ростостимулирующим эффектом обладает липокаротин. В результате применения липокаротина среднесуточные приросты животных увеличились на 26,4%, затраты корма снизились на 10,8%, уровень витамина А в сыворотке крови возрос на 57,6%, количество альбуминов - на 15,0%. Содержание витамина А в печени увеличилось после 30-суточного скармливания препарата на 53,9%, после 50-суточного наблюдения - на 36,7%.

9. Использование в рационах поросят группы доращивания липокаротина из расчета 0,2 г/кг живой массы вызывало повышение некоторых факторов естественной резистентности: повышение фагоцитарной активности лейкоцитов (на 12,5%) и уровня иммуноглобулинов (на 13,9%).

11. Экономическая эффективность применения поросятам липокаротина в дозе 0,2 г/кг составила 4,3 руб. на 1 руб. затрат, в дозе 0,4 г/кг - 2,9 руб. на 1 руб. затрат.

Практические предложения

Липокаротин рекомендуется использовать в качестве витаминной добавки в рационах поросят для коррекции А-витаминного питания животных, увеличения их продуктивности, улучшения качества продукции и повышения естественной резистентности организма. Препарат рекомендуется применять с кормом из расчета 0,2 г/кг живой массы в течение 20-30 суток.

Разработана нормативная документация, которая определяет условия технологии промышленного производства липокаротина, его показатели качества и методы контроля.

Список литературы
1. Жеребненко В. В / Новый каротино-липидный комплекс в свиноводстве // Проблемы сельскохозяйственного производства на современном этапе и пути их решения: Мат-лы 12-й международ. науч.-производ. конф. - Белгород, 2008.- С. 24

2. Жеребненко В. В Новый источник каротина в рационах поросят / В. В. Жеребненко, Л. В. Резниченко, О. О. Бабенко //Ученые записки казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н. Э. Баумана: Мат-лы международ. науч.-производ. конф. - Казань, 2008. - Т. 193. - С. 189-194.

3. Резниченко Л. В. Использование бета-каротина синтетического и микробиологического происхождения в свиноводстве / Л. В. Резниченко, В. В. Жеребненко, //Проблеми зооинженеріі та ветеринарноі медицини: Збірник наукових праць. - Харьків, 2008. - Випуск 16 (41), частина 2, том 1. - С. 104-109.

4. Жеребненко В. В. Сравнительная оценка использования каротинсодержащих препаратов в свиноводстве /В. В. Жеребненко, Л. В. Резниченко// Бюллетень научных работ/ Бел.ГСХА - Вып. 13.- 2008. - С. 23-28.

5. Резниченко Л. В. Новый источник каротина в рационах свиней. / Л. В. Резниченко, В. В. Жеребненко // Мат-лы первого международ. конгресса ветеринарных фармакологов «Эффективные и безопасные лекарственные средства». - С.-Пб., 2008. - С. 71-72.

Размещено на .ru
Заказать написание новой работы



Дисциплины научных работ



Хотите, перезвоним вам?