Определение частоты встречаемости основных гельминтозов и их сочетаний у овец на Севере Нижнего Поволжья. Исследование эффективности разных лекарственных форм альбендазола при основных гельминтозах овец. Оценка их влияния на качество продуктов убоя.
Аннотация к работе
Также большое значение имеет комплекс профилактических и лечебных мероприятий, направленных на ликвидацию болезней различной этиологии, в том числе гельминтозов. гельминтоз овца альбендазол убой Среди паразитарных заболеваний овец на территории РФ наиболее распространены такие гельминтозы как: диктиокаулез, нематодироз, стронгилоидоз, мониезиоз и эхинококкоз (Никольский, 1967; Буркан, 1971; Адильханов, 1979; Капитонова, 1980; Арсенкова, 1984; Искаков, 1989; Дурдусов, 1997; Резяпкин, 1997; Сафиуллин, 1997; Дефтаков, 2002; Ибаев, 2002; Горохов, 2010; Лазарев, 2010). При несоблюдении сроков ожидания по мясу и молоку большое количество данной продукции бракуется при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы, и тем самым наносит дополнительный экономический ущерб хозяйству. Исходя из вышеизложенного, при изыскании средств для профилактики и лечения животных, инвазированных основными гельминтозами, следует обращать особое внимание не только на спектр действия антгельминтика и его стоимость, но и на его влияние на качество продуктов убоя. Определить частоту встречаемости основных гельминтозов и их сочетаний у овец на Севере Нижнего Поволжья.Анализ полученных нами данных свидетельствует о том, что из общего числа обследованных животных (n=3154) 2955 голов овец было инвазировано гельминтозами (ЭЭ - 93,7%), в том числе в виде моноинвазии - 33,6% (993 гол.) обследованных животных (мониезиями 19,6% (578 гол.), нематодирами - 13,7% (405 гол.) и стронгилоидами 0,3% (10 гол.) овцепоголовья) и в виде смешанных инвазий - 66,4% (1962 гол.). Так, двойная микстинвазия нематодироз и мониезиоз встречается у 30,2% (892 гол.) овцепоголовья, нематодироз и стронгилоидоз 12,4% (366 гол.), стронгилоидоз и мониезиоз 9,7% (288 гол.) и диктиокаулез и нематодироз 4,4 % (129 гол.). Так, ягнята текущего года рождения подвержены болезни на 81,5% (549 из 674 происследованных гол.), молодняк от 1-1,5 лет 69,2% (914 из 1320 гол.), овцематки 55,9% (565 из 1011 гол.) и бараны-производители 34,2% (51 из 149 гол.) Следующим по экстенсивности, но более патогенным по воздействию на организм, является мониезиоз. Нами установлено, что мониезиозом в большей степени поражены ягнята текущего года рождения с экстенсивностью инвазии 73,9% (498 из 674 гол.), затем молодняк от 1-1,5 лет 65,2% (860 из 1320 гол.), овцематки - 62,7% (634 из 1011 гол.) и бараны-производители - 35,6% (53 из 149 гол.). Мониезиозом в виде микстинвазии заражены 46,5% животных (1467 гол.) с колебаниями от 63,2% (426 гол.) у ягнят текущего года рождения до 18,8% (28 гол.) у баранов-производителей.Установлено, что гельминтозы овец широко распространены на Севере Нижнего Поволжья (ЭИ 93,7%), при этом основными из них являются: нематодироз, мониезиоз, и стронгилоидоз, которые чаще всего встречаются в виде ассоциированных инвазий (ЭИ 66,4%), и значительно реже в виде моноинвазии (ЭИ 33,6%). Показано, что в структуре микстинвазий основное место занимают двойные микстинвазии ЭИ 56,7% (нематодироз мониезиоз 30,2%; нематодироз стронгилоидоз 12,4%; стронгилоидоз мониезиоз - 9,7%; диктиокаулез нематодироз 4,4%), реже встречаются тройные микстинвазии - 9,7% (мониезиоз нематодироз стронгилоидоз). Ее экстенсэффективность при тройной микстинвазии овец (мониезиоз нематодироз стронгилоидоз) составляет 97,1% при интенсэффективности 97,6%. Установлено, что при однократной пероральной обработке 10% суспензией альбендазола агельминтных овец препарат не оказывает отрицательного действия на органолептические, физико-химические, и микробиологические показатели качества продуктов убоя. Обнаружено, что после однократной пероральной обработки больных овец 10% суспензией альбендазола основные показатели качества продуктов убоя восстанавливаются к 20-ому дню, в связи, с чем убой следует проводить не ранее, чем через 20 дней после дегельминтизации.
План
Содержание влаги определяли по ГОСТ 9793-74 «Мясо и мясные продукты. Методы определения влаги».
Вывод
1. Установлено, что гельминтозы овец широко распространены на Севере Нижнего Поволжья (ЭИ 93,7%), при этом основными из них являются: нематодироз, мониезиоз, и стронгилоидоз, которые чаще всего встречаются в виде ассоциированных инвазий (ЭИ 66,4%), и значительно реже в виде моноинвазии (ЭИ 33,6%).
2. Показано, что в структуре микстинвазий основное место занимают двойные микстинвазии ЭИ 56,7% (нематодироз мониезиоз 30,2%; нематодироз стронгилоидоз 12,4%; стронгилоидоз мониезиоз - 9,7%; диктиокаулез нематодироз 4,4%), реже встречаются тройные микстинвазии - 9,7% (мониезиоз нематодироз стронгилоидоз).
3. Выявлено, что наиболее эффективной лекарственной формой альбендазола является 10% суспензия. Ее экстенсэффективность при тройной микстинвазии овец (мониезиоз нематодироз стронгилоидоз) составляет 97,1% при интенсэффективности 97,6%.
4. Установлено, что при однократной пероральной обработке 10% суспензией альбендазола агельминтных овец препарат не оказывает отрицательного действия на органолептические, физико-химические, и микробиологические показатели качества продуктов убоя.
5. Показано, что гельминтозы овец отрицательно влияют на качественную характеристику продуктов убоя. Среднесуточный прирост живой массы у больных овец ниже на 47,6%, показатели белка, жира и калорийности на 6,17%, 20,28% и 14,51% соответственно. Обсемененность мяса стафилококками достигает 575,2 1,3, (тыс./г), кишечной палочкой 331,0 1,32, (тыс./г). Органолептические показатели характеризуются плохой обескровленностью мяса, изменением цвета мышц от темно-красного до вишневого, проба варкой дает помутнение бульона.
6. Обнаружено, что после однократной пероральной обработки больных овец 10% суспензией альбендазола основные показатели качества продуктов убоя восстанавливаются к 20-ому дню, в связи, с чем убой следует проводить не ранее, чем через 20 дней после дегельминтизации.
7. Установлено, что дегельминтизация препаратами альбендазола является экономически рентабельным мероприятием. Рентабельность проводимых мероприятий на 1 руб. затрат составила для 20% гранулята 27,98руб., а для 10% суспензии - 27,25 руб.
ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ
1. С целью терапии овец при основных гельминтозах рекомендуется применять препараты альбендазола: 20% гранулят и 10% суспензию в стандартных терапевтических дозах.
2. Для определения распространения гельминтозов овец в хозяйствах необходимо проводить плановые копроскопические исследования во всех возрастных группах, не менее одного раза в квартал и все результаты подробно заносить в журнал эпизоотического состояния.
3. Убой овец следует проводить не ранее, чем через 20 дней после применения 10% суспензии альбендазола.
4. В случае вынужденного убоя животных ранее установленного срока, мясо может быть использовано в корм плотоядным животным или для производства мясокостной муки.
5. Материалы диссертационной работы могут быть использованы в практической работе ветеринарными врачами при диагностике и лечении овец, инвазированных гельминтами.
Список литературы
1. Зубарев В.Н., Сидоркин В.А., Полутов Д.Б. Изучение эффективности препаратов группы альбендазола при гельминтозах овец // Российский ветеринарный журнал. Сельскохозяйственные животные. 2009. №4. С. 20-21.
2. Зубарев В.Н., Сидоркин В.А. Ветеринарно-санитарная характеристика продуктов убоя овец после применения Альвет-суспензии // Ветеринария. 2010. №2. С. 58-60.
3. Сидоркин В.А., Зубарев В.Н. Оценка эффективности альвет-суспензии при основных гельминтозах овец и его влияние на качество продуктов убоя // Российский паразитологический журнал. 2010. №1. С. 120- 124.
4. Альбендазол и качество мяса овец / В.Н. Зубарев, В.А.Сидоркин, К.А. Якунин [и др.] // Овцы, козы, шерстяное дело. 2010. №3. С. 75-77.
5. Зубарев В.Н. Эффективность альбендазола при микстинвазиях овец // Овцы, козы, шерстяное дело. 2010. №4. С. 79-82.
6. Зубарев В.Н. Изучение эффективности препаратов альбендазола при микстинвазии овец // Технология животноводства. 2010. С. 4.
7. Зубарев В.Н., Сидоркин В.А. Нозологический профиль инвазионных болезней овец левобережной зоны Саратовской области // Энтомологические и паразитологические исследования в Поволжье: сборник научных статей. Саратов. 2008. №.7. С. 93-94.
8. Сидоркин В.А., Ступина Л.В., Зубарев В.Н. Ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя овец при основных гельминтозах // Ветеринарная медицина. Современные проблемы и перспективы: материалы докладов IX Всероссийской научно-практической конференции. Саратов. 2009. С. 310-313.
9. Зубарев В.Н., Сидоркин В.А. Эпизоотология гельминтозов овец в Заволжье // Современные проблемы ветеринарного обеспечения репродуктивного здоровья животных: материалы международной научно-практической конференции посвященной 100-летию со дня рождения профессора В.А. Акатова. Воронеж. 2009. С. 402-404.
10. Сидоркин В.А., Зубарев В.Н. Ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя овец после применения препаратов группы альбендазола // Науково-технічний бюллетень. 2009. №3. С. 108-108.
11. Нозологический профиль инвазионных болезней овец левобережной зоны Саратовской области / В.Н. Зубарев, В.А. Сидоркин, Л.В. Ступина, [и др.] // «Балтийский Форум»: материалы международной научно-практической конференции. С.Петербург. 2009. С. 78.
12. Зубарев В.Н., Сидоркин В.А., Полутов Д.Б. Оценка эффективности препаратов группы альбендазола при основных гельминтозах овец в Саратовской области // Материалы международной конференции посвященной 80-летию Самарской НИВС Россельхозакадемии. Самара. 2009. С. 162-166.
13. Зубарев В.Н., Сидоркин В.А. Оценка качества продуктов убоя овец после применения препарата «Альвет суспензия» // Материалы международной конференции посвященной 80-летию Самарской НИВС Россельхозакадемии. Самара. 2009. С. 166-171.