Оцінювання та забезпечення економічної ефективності діяльності підприємств у ринкових умовах. Система економічних показників для оцінки ефективності діяльності хлібопекарських підприємств. Рекомендації з ціноутворення на продукцію та вдосконалення збуту.
Аннотация к работе
Для здійснення ефективної діяльності підприємствам слід зменшити витрати у виробництві, підвищити конкурентоспроможність, сформувати ефективну систему збуту продукції тощо. Значну увагу слід звернути на те, що хлібопекарські підприємства функціонують в умовах жорсткого державного регулювання, що є суттєвим чинником при формуванні систем ефективної діяльності підприємств. В опублікованих працях висвітлено погляди авторів на сутність поняття "економічна ефективність", досліджено підходи до оцінювання економічної ефективності, запропоновано методи вимірювання економічної ефективності діяльності підприємств тощо. Однак вимагають подальшого розвитку теоретико-методологічні основи оцінювання та забезпечення економічної ефективності діяльності хлібопекарських підприємств на основі ефективного використання трудових і виробничих ресурсів підприємств, розширення асортименту продукції за результатами маркетингових досліджень, підвищення якості і конкурентоспроможності продукції, формування економічно ефективної системи збуту та практична значущість цінової політики в умовах конкуренції зумовили актуальність теми дисертаційної роботи, її мету і завдання дослідження. Наукова новизна одержаних результатів полягає у поглибленні та розвитку вже відомих і обґрунтуванні низки нових теоретичних і методичних положень, які в комплексі визначають напрямки оцінювання та забезпечення економічної ефективності діяльності хлібопекарських підприємств, зокрема: вперше: запропоновано використовувати при побудові моделі оптимізації виробничої програми підприємства такі чинники, як наявні запаси ресурсів (трудових і виробничих), умови ринкового попиту та виконання планових замовлень, що дозволить мінімізувати витрати праці на підприємстві для випуску різних видів хлібопекарської продукції й ефективно використати технологічні лінії;У першому розділі "Теоретичні засади оцінювання та забезпечення економічної ефективності діяльності підприємств" проаналізовано існуючі підходи до визначення понять "економічна ефективність", "економічний ефект"; розглянуто основні принципи управління економічною ефективністю діяльності підприємств; досліджено теоретико-методичні засади оцінювання та забезпечення економічної ефективності діяльності підприємств. економічна ефективність ціноутворення збут Для підвищення ефективності діяльності підприємств у сучасних умовах необхідно залучати додаткові витрати на оновлення асортименту продукції на основі маркетингових досліджень ринку, підвищення конкурентоспроможності підприємства, вдосконалення системи збуту продукції. У другому розділі "Аналізування та оцінювання економічної ефективності діяльності підприємств" побудовано систему показників для оцінювання економічної ефективності діяльності хлібопекарських підприємств; досліджено сучасний стан хлібопекарської промисловості України взагалі і Тернопільського регіону зокрема; виявлено основні зовнішні і внутрішні фактори, які негативно впливають на обсяги виробництва хлібопекарської продукції; проведено порівняльний аналіз економічної ефективності діяльності хлібопекарських підприємств; запропоновано модель оптимізації виробничої програми підприємства для випуск різних видів хлібопекарської продукції. Більш ґрунтовне дослідження ефективності діяльності хлібопекарських підприємств пропонується здійснювати на основі показника порівняльної економії (Ех) ресурсу Х на підприємстві В порівняно з підприємством А за один і той самий період (або ж на одному підприємстві за різні періоди). При цьому використовується інформація про кількість виробничого персоналу (kj, чоловік), які обслуговують кожну технологічну лінію, тривалість робочої зміни (t, год.), витрати праці на виготовлення одиниці продукції і-го виду на j - й технологічній лінії (aij, люд. год.), обсяги виходу I - го виду продукції з одного циклу роботи j-ї технологічної лінії (bij, шт.), витрати часу на випікання відповідного виду продукції (сі), ринковий попит на всі види продукції , стале замовлення на певні види продукції (Мі).У дисертаційній роботі поставлено і вирішено науково-практичне завдання - розроблення теоретичних та методологічних засад оцінювання та забезпечення економічної ефективної діяльності підприємств. Система показників дає певну кількісну характеристику виробничої (загальнооцінювальні показники ефективності; показники ефективності використання ресурсів), фінансової і збутової діяльності підприємств (показники ефективності збутової діяльності; ліквідності та фінансової стійкості). З метою підвищення ефективності діяльності хлібопекарських підприємств запропоновано модель оптимізації виробничої програми підприємства для випуску різних видів хлібопекарської продукції на основі наявних трудових і виробничих ресурсів, умов ринкового попиту та виконання умов відносно запланованих поставок продукції. Для подальшого вдосконалення процедури оцінювання конкурентоспроможності підприємства запропоновано методичний підхід, який можна здійснювати у певній